椰子肉和椰子汁有什么價(jià)值？椰子有很高的營養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為椰子肉味甘、性平，有補(bǔ)脾胃、殺蟲、消除營養(yǎng)不良的功效。椰子汁味甘性溫，有生津利濕的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰子肉含有蛋白質(zhì)和碳水化合物；椰子油含

椰子肉和椰子汁有什么價(jià)值？

椰子有很高的營養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為椰子肉味甘、性平，有補(bǔ)脾胃、殺蟲、消除營養(yǎng)不良的功效。椰子汁味甘性溫，有生津利濕的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰子肉含有蛋白質(zhì)和碳水化合物；椰子油含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C等；椰子汁含有較多的營養(yǎng)成分，如糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素C、微量元素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?？梢娨邮撬幨硟捎玫募哑?。脾胃疲勞、食欲不振、四肢無力、身體虛弱時(shí)，將椰子肉切碎，加入適量雞肉、糯米，蒸熟后食用。效果更好，因?yàn)殡u肉、糯米、椰肉都是滋補(bǔ)的，用燉湯治療，滋補(bǔ)效果更明顯；椰子加冬瓜子，可以緩解肺火；加入清涼的雪肉或黃耳，可以中和椰子的溫?zé)岷透稍铮桓忻翱人缘臅r(shí)候，不妨吃點(diǎn)椰子肉，可以止咳化痰。體內(nèi)熱量過多的人不宜吃椰子；如果長期晚上睡覺，愛吃油炸食品，容易發(fā)脾氣，口干舌燥，記得不要多吃椰子。

椰子除了它的果實(shí)有很大的作用外，其他部位也有很多作用：椰子殼可以用來燒活性炭或加工椰雕、樂器；干椰子可以加工成椰子油；椰子堅(jiān)硬美觀，可做家具或建材。椰子的綜合利用產(chǎn)品有360多種，在國外被稱為“珍貴樹木”和“生活木材”。

東南亞椰子好處？

首先，提供高質(zhì)量的脂肪

盡管椰子有治愈的力量，但許多人仍然不確定椰子油是否適合他們的健康，因?yàn)樗酗柡椭?。純椰子油是從果肉?jiān)硬的成熟椰子中提取的，而氫化椰子油是收集的，然后在100華氏度下冷榨。你最好用未經(jīng)提煉和加工的椰子油。氫化椰子油不應(yīng)該被誤認(rèn)為是特級初榨椰子油，因?yàn)閮烧呤峭耆煌摹?/p>

2.椰子有助于減肥。

如果你減肥有困難，那么你應(yīng)該考慮吃椰子。即使是飽和脂肪，也沒有浸泡在高熱量、高膽固醇中的飽和脂肪危險(xiǎn)。椰子中含有一種中鏈脂肪酸，不僅有助于減肥，還能促進(jìn)新陳代謝。脂肪燃燒成能量，而不是粘在你的腹部。如果這還不夠，它可以保持消化道的平衡，給你的身體排毒。

椰子沒有讓你擔(dān)心的有害副產(chǎn)品，即使像其他植物油一樣加熱烹飪食物。椰子的好處是你可以烹飪，燒烤，做一些最美味的素食甜點(diǎn)?？梢栽囋囈谭酆鸵佑彤?dāng)食物。

第三，保持水分。

通過喝椰子里的水，你會得到你需要的所有電解質(zhì)。它是最高水平的電解質(zhì)來源，主要負(fù)責(zé)保持身體水分。它還可以保持你的神經(jīng)和肌肉的最佳功能。

第四，改善皮膚健康

要保持皮膚健康年輕，只需要用椰子油就可以了。它含有抗氧化劑，可以減緩衰老過程，保護(hù)你的皮膚免受來自太陽的有害輻射。你只需要在皮膚上滴幾滴椰子油。洗澡前使用，這樣一旦毛孔打開，油脂更容易被皮膚吸收。

五、椰子抗菌

椰子中含有月桂酸，被消化后形成一種叫做月桂酸酯的物質(zhì)。這些物質(zhì)有助于對抗真菌、病毒和細(xì)菌，防止感染。它們甚至被證明有助于消除金黃色葡萄球菌和白色念珠菌等細(xì)菌，這些細(xì)菌是人類酵母感染的常見來源。

6.確保牙齒和骨骼的健康

每天吃椰子的好處是，它有助于形成健康的牙齒和骨骼。這樣做，你會提高身體吸收錳和鈣的能力。錳和鈣對骨骼發(fā)育至關(guān)重要，也有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，骨質(zhì)疏松癥是一種導(dǎo)致骨骼脆弱和單薄，同時(shí)導(dǎo)致密度下降的疾病。椰子也是乳糖不耐癥患者的絕佳選擇。

7.消除頭皮感染。

它具有抗菌特性，可以保護(hù)頭皮免受虱子、頭皮屑和頭皮瘙癢的侵害。