餐廚廢棄物處置要求？餐廚垃圾粉碎工藝應(yīng)根據(jù)餐廚垃圾輸送工藝和處理工藝的要求確定。破碎設(shè)備應(yīng)具有抗干擾功能，以防止堅(jiān)硬和體積大的物體損壞設(shè)備。壞了的設(shè)備要容易清理，停止運(yùn)行后要及時(shí)清理。廚余垃圾的處理應(yīng)

餐廚廢棄物處置要求？

餐廚垃圾粉碎工藝應(yīng)根據(jù)餐廚垃圾輸送工藝和處理工藝的要求確定。

破碎設(shè)備應(yīng)具有抗干擾功能，以防止堅(jiān)硬和體積大的物體損壞設(shè)備。

壞了的設(shè)備要容易清理，停止運(yùn)行后要及時(shí)清理。

廚余垃圾的處理應(yīng)符合《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》的具體規(guī)定。根據(jù)該規(guī)定，餐廚廢棄物收集處理工程的設(shè)計(jì)、施工和驗(yàn)收除應(yīng)符合本規(guī)范外，還應(yīng)符合現(xiàn)行相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

餐廚廢棄物處置要求？

一是餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行《通告》規(guī)定的餐廚垃圾規(guī)范化處置要求，按照規(guī)定設(shè)置餐廚垃圾貯存容器，做到餐廚垃圾分類貯存、日清產(chǎn)核資。

二、餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)分類，及時(shí)清理，不得溢出貯存容器。餐廚垃圾的貯存容器應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

3.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得隨意傾倒餐廚垃圾。固體廢棄物從裝餐廚垃圾的容器中取出后，裝入塑料袋，放入環(huán)衛(wèi)局在路邊設(shè)置的餐廚垃圾專用垃圾箱。

四、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)將餐廚垃圾和生活垃圾分類存放、處置，分別倒入環(huán)衛(wèi)部門設(shè)置的餐廚垃圾垃圾箱和生活垃圾垃圾箱。不要將垃圾倒入樹(shù)溝、雨?yáng)藕推渌矃^(qū)域。

五、食品加工過(guò)程中的泔水應(yīng)當(dāng)通過(guò)污水管道排放，餐廚垃圾不得排入污水管道或者路邊取水口。

六、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要建立餐廚垃圾處置臺(tái)賬，如實(shí)記錄餐廚垃圾處置時(shí)間、數(shù)量、處理方式等內(nèi)容。并長(zhǎng)期保留。

七、嚴(yán)禁將餐廚垃圾用于飼養(yǎng)牲畜，嚴(yán)禁將餐廚垃圾交由非餐廚垃圾處置單位或個(gè)人收集運(yùn)輸。

八、餐廚垃圾處置應(yīng)符合國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

廚余垃圾怎么處理10種方法？

方法/逐步

1.粉碎。由于廚房空間有限，局部減量處理是餐廚垃圾處理的基本立足點(diǎn)。餐廚垃圾處理裝置設(shè)置在廚房?jī)?nèi)，粉碎后的餐廚垃圾排入排水管網(wǎng)。與水混合后排入城市污水處理系統(tǒng)進(jìn)行無(wú)害化處理，從而達(dá)到無(wú)害化處理的目的。

2垃圾填埋場(chǎng)。由于餐廚垃圾含有大量可降解成分，穩(wěn)定化時(shí)間短，有利于填埋場(chǎng)的回收利用，操作簡(jiǎn)單。

3.進(jìn)行受精處理。餐廚垃圾的肥料化處理方法主要有好氧堆肥和厭氧消化。好氧堆肥是好氧微生物在好氧條件下分泌的胞外酶將有機(jī)固體分解為可溶性有機(jī)物，然后滲入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。通過(guò)微生物的新陳代謝，實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過(guò)程。

4.飼料處理。餐廚垃圾的飼料化處理原理是利用餐廚垃圾中含有的大量有機(jī)物，通過(guò)粉碎、脫水、發(fā)酵、軟硬分離，然后將垃圾變成高熱量的動(dòng)物飼料，變廢為寶。

5.進(jìn)行能量處理。餐廚垃圾的能源化處理主要包括焚燒、熱分解等。廚余垃圾焚燒效率高，產(chǎn)生約5%的殘?jiān)欣谔幹谩７贌趯ｉT的焚燒爐中進(jìn)行，產(chǎn)生的熱能可以轉(zhuǎn)化為蒸汽或電能，實(shí)現(xiàn)了能量的循環(huán)利用。

6 .餐廚垃圾應(yīng)提供給專門的處理單位進(jìn)行處理。嚴(yán)禁將廢棄食用油(包括地溝油)加工后作為食用油使用。嚴(yán)禁直接利用餐廚垃圾飼養(yǎng)畜禽和魚類，嚴(yán)禁利用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾生產(chǎn)肥料。