食品小作坊是什么行業(yè)？食品小作坊又稱食品生產(chǎn)加工小作坊，是指依照有關法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)加工的單位和個人，有固定的生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，無預包裝或簡易包裝，有固定的銷售范圍(不含即食

食品小作坊是什么行業(yè)？

食品小作坊又稱食品生產(chǎn)加工小作坊，是指依照有關法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)加工的單位和個人，有固定的生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，無預包裝或簡易包裝，有固定的銷售范圍(不含即食食品)。

目前，食品生產(chǎn)加工小作坊仍然是食品供應的重要組成部分，特別是在農(nóng)村地區(qū)。食品小作坊是農(nóng)產(chǎn)品深加工的重要途徑，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、解決農(nóng)民就業(yè)的重要手段。

擴展數(shù)據(jù)

食品小作坊存在生產(chǎn)設備簡陋、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差、食品質(zhì)量安全知識缺乏、質(zhì)量衛(wèi)生管控能力不強等諸多問題。

由于經(jīng)營規(guī)模小、檢驗設施缺乏、環(huán)境衛(wèi)生差、質(zhì)量不穩(wěn)定等因素，食品小作坊往往給人以散、亂、差的印象。也成為“食品安全”的重災區(qū)，“假冒偽劣”的代名詞。因此，食品小作坊的監(jiān)管成為當前食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點和難點。

食品小作坊是什么行業(yè)？

食品小作坊是食品行業(yè)，主要制作休閑食品、節(jié)日食品等。

家庭式小型食品加工廠？

也可以在農(nóng)村開這個小食品加工廠。你可以用自己的院子準備原料，然后開始加工視頻，面包，蛋糕，蜂蜜糊，各種食物。

:小型食品加工車間所需的文件

1.工商營業(yè)執(zhí)照3360。到當?shù)毓ど绦姓芾砭?所)辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

2.健康證3360。去當?shù)丶膊☆A防控制中心體檢，辦健康證。

3.食品流通許可3360需要攜帶身份證、復印件、健康證明、房屋產(chǎn)權證(或租房合同)等資料到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可。

4.食品生產(chǎn)加工小作坊許可3360向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請注冊。

食品小作坊操作流程？

食品加工家庭小作坊需要辦什么證，先辦什么證？

1.需要食品生產(chǎn)許可證。

陜西省質(zhì)量技術監(jiān)督局工作人員表示，目前小作坊不需要辦理食品生產(chǎn)許可證，因為小作坊達不到發(fā)證條件，但客觀存在。具體認證條件可在省質(zhì)量技術監(jiān)督局官網(wǎng)查詢。

另外，如果是食品加工企業(yè)，需要辦理食品生產(chǎn)許可證。

2.申請流程是：

首先到你轄區(qū)的市質(zhì)量技術監(jiān)督局拿申請表等材料。

市質(zhì)量技術監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，經(jīng)審查后，將向企業(yè)發(fā)送《食品質(zhì)量安全市場準入受理通知書》。15個工作日內(nèi)，市質(zhì)量技術監(jiān)督局將制定審核工作方案，并及時上報省質(zhì)量技術監(jiān)督局。省局審批后，將安排檢查組對企業(yè)進行現(xiàn)場檢查。

現(xiàn)場核查合格后，核查組將撰寫核查報告，并抽取產(chǎn)品樣品進行市場準入認證檢查。產(chǎn)品檢驗合格的，由市局寫出驗證報告和意見，報送省質(zhì)監(jiān)局。

食品加工小作坊需要辦什么手續(xù)？

一、食品加工小作坊需要辦理的文件：

1.營業(yè)執(zhí)照：到當?shù)毓ど绦姓芾砭洲k理營業(yè)執(zhí)照。

2.健康證：去當?shù)丶膊☆A防控制中心體檢，拿到健康證。

3.食品流通許可證：需要攜帶本人身份證、復印件、健康證明、房屋產(chǎn)權證(或租房合同)等資料到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。

4.食品生產(chǎn)加工小作坊許可：在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請注冊。我

9、飲用水安全檢測報告；

10.加工食品檢驗報告或主要食品安全指標證明。第三十六條《食品安全法》食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模和條件相適應的食品安全要求，保證生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強監(jiān)督管理?？h級以上地方應當對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販進行綜合治理，加強服務和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵和支持其改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，進入集中交易市場、商店等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時經(jīng)營區(qū)域和時段經(jīng)營。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

食品加工小作坊需要辦什么手續(xù)？

食品加工應包括：食品衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、QS證(如果是包裝裝箱生產(chǎn)批量銷售的話)。

申請流程：申請區(qū)衛(wèi)生局頒發(fā)的食品、公共場所、飲用水衛(wèi)生許可證時，管理相對人向區(qū)行政服務中心衛(wèi)生局業(yè)務受理窗口提交衛(wèi)生許可申請，并提交相關材料；衛(wèi)生局業(yè)務受理窗口收到衛(wèi)生許可申請后辦理注冊登記，行政服務中心將相關資料移交監(jiān)管辦監(jiān)督管理辦公室。對資料進行受理和審核，給予“受理”、“申請補正”或“不受理”的答復。申請人受理申請后，應當組織從業(yè)人員進行體檢和健康知識培訓；受理申請后，根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定、衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求，指派兩名以上衛(wèi)生監(jiān)督員對申請人提供的材料進行審核，并根據(jù)需要進行現(xiàn)場衛(wèi)生審查，提出審核意見。區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所符合要求的，報區(qū)衛(wèi)生局批準，發(fā)給衛(wèi)生許可證。