3-6歲兒童早餐菜譜？少年兒童早餐食譜一：德國瑞士土豆餅原材料：馬鈴薯，鮮奶油，圓蔥，鹽，白胡椒粉等做法：1、土豆去皮，擦成絲,添加鹽和胡椒粉，拌入少許木薯淀粉2、炒菜鍋加溫，放入鮮奶油至溶化后，將上

3-6歲兒童早餐菜譜？

少年兒童早餐食譜一：德國瑞士土豆餅

原材料：馬鈴薯，鮮奶油，圓蔥，鹽，白胡椒粉等

做法：

1、土豆去皮，擦成絲,添加鹽和胡椒粉，拌入少許木薯淀粉

2、炒菜鍋加溫，放入鮮奶油至溶化后，將上邊拌好一點的炒土豆絲鋪滿到鍋里搞成一個餅的形態(tài)，上邊放圓蔥(并不放)，以小火煎到金黃色翻過來然后將另一面小火煎金黃色

3、出鍋前可依愛好上灑香菜末

4、可蘸番茄沙司服用。

菜譜二：香腸菌類煎蛋卷

原材料

A.白蘑菇30克→切片

B.雞蛋2個→磕入碗內(nèi)打撒

C.少年兒童香腸20克→切片

作法

1.將A放入炒菜鍋→煎一下

2.將煎完的菌類與B、C混和→添加少量鹽→攪拌

3.將炒菜鍋燒開→放入少量油→倒進蛋糊→文火雙面煎熟就可以

作用

白菇具備提升人體免疫力，止咳潤肺、通便排毒的作用。

菜譜三：雜蔬魚肉卷

制作過程：魚類50g、雞蛋1個、馬鈴薯30g、蘿卜1/4條、胡蘿卜少量、油麥菜一顆、蔥末、水淀粉、油、鹽適量。

作法：

1、馬鈴薯清理去皮，煮熟碾成紫薯泥魚類去刺隨后剁爛加蔥、水淀粉、鹽腌漬雞蛋攪拌成雞蛋液后煎出蛋皮。

2、蛋皮上碟，然后蛋皮上勻稱鋪平魚類末翻卷放入鍋煮熟后，切片。紅蘿卜、蘿卜、豆芽切割成絲、大火煮熟后刮平在盤子上，放入已切成小塊的雞蛋卷就可以。

菜譜四：奶香玉米餅

原材料：酵母粉多個，棒子面125克，小麥面粉50克，嬰兒奶粉25克(實際計量檢定視具體情況判斷)雞蛋多個

作法：

1.把適量酵母菌用清水化開調(diào)均勻.

2.把棒子面,小麥面粉,嬰兒奶粉一起放入大器皿翻拌,加上打撒的一個雞蛋雞蛋液,白砂糖,酵母水和適量溫開水一起調(diào)為面糊.

3.面糊調(diào)準后放在一邊,餳發(fā)20-30min,直至面糊表層發(fā)生很多氣泡,就可以用來做餅了.

4.炒菜鍋里必須一層薄油,燒開后用勺子舀入適量面糊,攤成餅形,一面煎著色后翻過來,雙面金黃色既成.小餅中放了 糖,火大的話會更容易糊~

菜譜五：早餐腸粉

原材料：粘米粉120克、澄粉25克、肉餡1碗、雞蛋3個、食用油適量、食用鹽適量、生抽醬油適量、耗油適量、木薯淀粉適量、蒜頭適量、水380克、大蔥適量。

作法：

1、蒜頭五六瓣切碎。

2、木薯淀粉兩勺子(極小的勺)，加一小碗水，進入生抽醬油和耗油適量，拌勻。自己把握咸度，我本來稱重過，當時沒記錄下來，如今忘記了，自身嘗一下最保險。

3、熱鍋涼油放入蒜米，小火熱香，至蒜米呈金黃時，添加流程2的料汁，走紅燒開至晶瑩透亮就可以。

4、蒸粉皮(三人份)。將所有資料混和拌勻。

5、所有資料和專用工具備好(餃子餡加少許黃酒和生抽醬油碼味)。

6、厚底盤刷薄油，放少許餃子餡，舀二勺粉漿、大半個雞蛋，適量蔥段。

7、放入沸水鍋里蒸三分鐘，至粉皮凸起大泡就可以。

8、用刮刀從一頭把粉皮鏟起，邊鏟邊卷，最終切條擺盤。

3-6歲兒童早餐菜譜？

3-6歲兒童身體處在迅速發(fā)展期，需要大量的營養(yǎng)成分提供，早飯應重視營養(yǎng)搭配，蔬菜水果、肉類食品、蛋品、乳制品、新鮮水果、谷物等食品要組合恰當。

單一服用粥、饃饃、奶制品等食品，確保攝取充沛的蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，卻缺乏一樣重要的維他命。因而早飯要配一定量的蔬菜水果，填補身體所需要的維生素營養(yǎng)元素。

3-6歲兒童早餐菜譜？

1.雞蛋煎餅

雞蛋1個，打撒后拌到小麥面粉攪拌成粘稠。用炒鍋添加少量油，或者將黃油融化，并把面糊倒入炒鍋里，制成薄面餅，色澤誘人以后關(guān)閉火。放入火腿片及乳酪各1-2片，卷起來就可以吃。比外面的煎餅果子有營養(yǎng)的多，用時約10min。

2.番茄醬面包

備好全麥面包切片面包，涂上含有維生素C、E的花生醬，更方便也很好吃。番茄醬能買，可以自己用破壁機搞好，放進冰箱，即吃既用。這頓早餐只需3分鐘就能夠備好。

3.五彩蛋炒飯

100g的蔬菜水果，用微波爐的高火轉(zhuǎn)3min，隨后取出昨日的冷飯，用食油炒熱，添加蔬菜水果，調(diào)料就可以出鍋了。還可以加肉粒、火腿丁、雞丁等。用時10min。

4.水果沙拉三明治

2-3片三明治面包，把黃瓜和西紅柿都切片，炒個雞蛋，并把炒雞蛋和黃瓜西紅柿放到面包片上邊，澆上色拉醬，再蓋上一片面包就可以。用時10分鐘之內(nèi)。

5.海鮮粥

用浸濕的布對海帶絲擦洗，消除其表層的粉，隨后用剪刀剪把它裁成絮狀。小魚干切成小塊，若是有蝦米皮也可以用蝦米皮，并把海帶絲和米熬粥，放入魚兒或小河蝦。用時30min。

6.杏肉雞絲粥

把雞肉切絲，添加姜蒜及米酒炒成八分熟，隨后添加切割成絲的杏肉炒成熟。隨后加進煮好的粥里，再燒開，調(diào)料就可以。用時約30min

3-6歲兒童早餐菜譜？

3-6歲幼兒早餐吃，雞蛋、牛乳、面包、新鮮水果、小籠包、蛋湯。