怎樣做好糖醋排骨？先按白糖3、料酒1、白醋4、醬油2的比例調(diào)整料汁。第二步是把排骨撈出來，不要長時間變色然后把鍋里的油燒開，把瀝干的排骨放進去，煎至兩邊都是黃色你可以把果汁放進去。稍微翻一下，加水燉1

怎樣做好糖醋排骨？

先按白糖3、料酒1、白醋4、醬油2的比例調(diào)整料汁。

第二步是把排骨撈出來，不要長時間變色

然后把鍋里的油燒開，把瀝干的排骨放進去，煎至兩邊都是黃色

你可以把果汁放進去。稍微翻一下，加水燉15分鐘左右，大火收汁，放在桌子上。

怎樣做好糖醋排骨？

用最新鮮的排骨，不要焯水，直接在鍋里炒。炒五分鐘左右，繼續(xù)用冰糖炒。然后放入醬油、料酒，出鍋前放入醋

怎樣做好糖醋排骨？

首先把排骨洗干凈，掉一個水，把排骨洗干凈，在鍋里放一點油，把排骨炒香，然后加入料酒、少許鹽、醬油和糖。加水煮排骨，加醋，湯濃，就可以煮了。排骨又酸又甜。

怎樣做糖醋排骨好吃？

菜名：糖醋排骨

主料：凈豬排500克

輔料：適量的蔥姜

調(diào)料:料酒適量，番茄醬50克，糖300克，鹽5克，陳醋50克，米醋50克，老醬油10克，生醬油10克，玉米淀粉適量，色拉油適量，清水50克.

制作流程：

首先，將排骨切成6厘米長的部分，然后用清水浸泡2小時左右，將排骨中的血液浸泡，取出瀝干水分，再用蔥、姜、酒、鹽腌制10分鐘，取出排骨，抓住少許玉米淀粉，用油炸至成熟。將國內(nèi)底油倒入番茄醬中翻炒，然后加入清水，調(diào)味，加入鹽、糖、陳醋、米醋、醬油、醬油、醬油，用小火煮沸，加入適量濕生粉，倒入炒好的排骨翻炒均勻。出鍋裝盤就可以了

怎樣做糖醋排骨好吃？

步驟 1

大家好，今天我想和大家分享一下家庭版糖醋排骨的做法。它不需要油炸或漂白。它非常適合在家里做。首先，我們在排骨中加入一匙淀粉和一點水，然后把排骨混合兩分鐘。買來的排骨通常會粘上一些灰塵和雜質(zhì)。淀粉具有很強的吸附作用，能更好地吸收排骨上的雜質(zhì)，更干凈地清潔。

步驟 2

攪拌兩分鐘后，倒入清水，清洗干凈，清洗幾次，直到水清澈為止。然后取出排骨，控制水分。提前加入半勺鹽腌制，使排骨內(nèi)外有足夠的鹽味。攪拌均勻，腌制十分鐘。然后準備一把大蒜，把大蒜切成兩片。

步驟 3

切好后，放在盤子里備用。把姜切成片。把它和大蒜一起切開。再準備兩個洋蔥節(jié)，我們的魚腥三件套就準備好了。先把它放在一邊備用

步驟 4

然后我們調(diào)整果汁，在碗中加入兩湯匙料酒、三湯匙陳醋和兩湯匙冰糖。如果你喜歡酸或甜，你可以添加更多相應的材料。加入半湯匙老醬油提升顏色，加入兩湯匙生醬油調(diào)味，最后加入一碗水，用筷子攪拌均勻，攪拌均勻，放在一邊備用。材料準備好了。讓我們從下面開始烹飪。

步驟 5

在鍋里加熱，加入食用油，在家里少加油，然后在鍋里加入一個破碎的八角。隨著油溫的升高，八角的香味會慢慢融入油中。這樣，排骨在煎炸過程中會吸收八角的氣味

怎樣做糖醋排骨好吃？

首先，將新鮮排骨切成小塊，清洗干凈，取出控制好的水，放入碗中，將洋蔥和姜切成細絲，與胡椒粉一起放入排骨中（胡椒粉有很好的去腥效果），加入適量鹽，倒入料酒，抓一會兒，放入冰箱腌制兩小時以上（放入冰箱時更容易品嘗排骨）

然后將腌制好的排骨放入水中煮沸，將冷水放入鍋中（將冷水放入鍋中，以更好地去除排骨中的血液），用大火煮沸，然后撇去表面的漂浮泡沫，煮兩三分鐘（煮沸時間更長，這樣煮沸水才有意義），然后取出。