青菜炒香菇做法？用料青菜香菇蒜 3瓣鹽雞精耗油香菇炒青菜的做法步驟步驟 1洗凈切好青菜備用步驟 2鍋中放少許油，先把香菇炒7分熟，盛起來(lái)步驟 3鍋中再倒少許油，油紅放入蒜片快速翻炒兩下，在倒入炒好的香

青菜炒香菇做法？

用料

青菜

香菇

蒜 3瓣

鹽

雞精

耗油

香菇炒青菜的做法步驟

步驟 1

洗凈切好青菜備用

步驟 2

鍋中放少許油，先把香菇炒7分熟，盛起來(lái)

步驟 3

鍋中再倒少許油，油紅放入蒜片快速翻炒兩下，在倒入炒好的香菇，一起快速翻炒至青菜變色放入少許雞精，耗油起鍋裝盤。

香菇素炒青菜的做法？

青菜 500克，香菇 200克，胡蘿卜 150克，鹽 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步驟

1、嫩綠的上海青，也可以用其他的青菜，胡蘿卜削皮切片，姜剁成蓉

2、青菜洗凈切厚的青菜頭，這部分要炒久點(diǎn)，另外這部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，這也是為了好看些

3、把鹽、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌勻

4、炒鍋燒熱油，爆香姜蓉，放入青菜頭，香菇和胡蘿卜片，翻炒

5、放少許水燜一會(huì)兒，再放入準(zhǔn)備好的青菜，大火翻炒

6、青菜炒至斷生，放入調(diào)好的醬汁，食材吸收醬汁的味道，燒沸醬汁后即可盛碟上桌

香菇素炒青菜的做法？

食材明細(xì)

小青菜、香菇、蒜頭、鹽、味精、白糖各適量

1、將青菜和香菇洗凈。

2、香菇切成薄片備用。

3、將青菜莖葉處一切為二。

4、熱鍋冷油爆香蒜米。

5、將青菜梗下鍋大火快炒。

6、加入香菇片稍炒，調(diào)入適量鹽和少量白糖。

7、加入青菜葉翻炒兩下斷生，調(diào)入少量味精。

素炒香菇青菜家常做法？

1 香菇去根、洗凈擠干水分，掰成小扇形

2 青菜洗凈，菜桿與菜葉分開(kāi)切，稍大于切好的香菇塊

3 蔥姜切沫，蒜切薄片

4 熱鍋內(nèi)倒油，油到五分熱時(shí)放入蔥姜末和蒜片

5 再放入青菜桿，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇（香菇吸油厲害，所以最后放），依次放調(diào)料

6 最后放一點(diǎn)豆瓣醬（郫縣豆瓣也可），可另炒出來(lái)的菜有種別樣的香味

素炒香菇青菜家常做法？

用料

青菜 500克，香菇 200克，胡蘿卜 150克，鹽 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步驟

1、嫩綠的上海青，也可以用其他的青菜，胡蘿卜削皮切片，姜剁成蓉

2、青菜洗凈切厚的青菜頭，這部分要炒久點(diǎn)，另外這部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，這也是為了好看些

3、把鹽、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌勻

4、炒鍋燒熱油，爆香姜蓉，放入青菜頭，香菇和胡蘿卜片，翻炒

5、放少許水燜一會(huì)兒，再放入準(zhǔn)備好的青菜，大火翻炒

6、青菜炒至斷生，放入調(diào)好的醬汁，食材吸收醬汁的味道，燒沸醬汁后即可盛碟上桌