8平米可開(kāi)冰淇淋店嗎 隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，經(jīng)濟(jì)形式呈現(xiàn)出異常繁榮，國(guó)內(nèi)食品行業(yè)冷凍飲料的快速發(fā)展，也吸引了中國(guó)巨大的冷凍飲料市場(chǎng)吸引了許多投資者的追逐，冰淇淋店受到公眾的青睞，但有些不是中途

8平米可開(kāi)冰淇淋店嗎

隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，經(jīng)濟(jì)形式呈現(xiàn)出異常繁榮，國(guó)內(nèi)食品行業(yè)冷凍飲料的快速發(fā)展，也吸引了中國(guó)巨大的冷凍飲料市場(chǎng)吸引了許多投資者的追逐，冰淇淋店受到公眾的青睞，但有些不是中途或虧損，實(shí)際上成功開(kāi)設(shè)特色冰淇淋品牌店了解其基本流程和技能策略尤為重要。

開(kāi)冰淇淋店需要哪些設(shè)備/

一、基本流程：
第一階段：早期規(guī)劃，這一階段是最關(guān)鍵的階段，首先包括市場(chǎng)分析、品牌研究、商圈消費(fèi)者群體。競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)自己的人力資源、財(cái)務(wù)資源、時(shí)間進(jìn)行全面評(píng)估。目前，冰淇淋的市場(chǎng)模式和基本形式、資本和投資比例分析。
第二階段：實(shí)施過(guò)程，包括開(kāi)店的基本程序、設(shè)備采購(gòu)、資金配置、技術(shù)培訓(xùn)、門店選址、品牌營(yíng)銷和策劃。
第三階段：后期運(yùn)營(yíng)，包括品牌宣傳、活動(dòng)策劃、創(chuàng)新理念扎根。
二、基本技能：
1、開(kāi)店模式
目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的冰淇淋店主要以這兩種模式經(jīng)營(yíng)。批發(fā)代理的形式很常見(jiàn)。門檻很低，但競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較大，同質(zhì)化嚴(yán)重。另一種方式是投資。門檻有點(diǎn)高，但條件很好。
2、 店面選址
(1)在學(xué)校附近、游客眾多的旅游景點(diǎn)和十字路口車站附近(長(zhǎng)途汽車站、火車站等)。)，這里有很多人來(lái)來(lái)去去，所以所謂的人流就是錢流。交通流量大、人流量大的地區(qū)是必須的。
(2)步行街、商業(yè)區(qū)、百貨公司、專柜等。都是不錯(cuò)的選擇。為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，最好不要在500米的距離內(nèi)有類似的冰店。
(3)最重要的是選擇治安有保障的地方，安全第一，安全一切都有保障。還要保證冰淇淋的安全和質(zhì)量。

3、開(kāi)業(yè)成本
(1)開(kāi)冰淇淋店的條件與同規(guī)模餐廳差不多，面積從10平方米到80平方米不等，規(guī)模和檔次不同，所需資金也有很大差異。高端店、中檔店、微店和路邊店之間的差距非常大。
(2)開(kāi)設(shè)冰淇淋店，設(shè)備投資約3-5萬(wàn)元(建議采用高端冰淇淋機(jī)設(shè)備，保證長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展)，供電220伏，員工1-2人，營(yíng)運(yùn)資金1000元以上。除經(jīng)營(yíng)冰淇淋外，還可銷售快餐、飲料、燒烤等，如經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，半個(gè)月就能收回投資。 如果是移動(dòng)銷售，可以在車站、碼頭、電影院、歌廳、學(xué)校等人流量大的地方設(shè)置點(diǎn)，現(xiàn)在就可以銷售。除了賣冰淇淋系列產(chǎn)品，還可以賣其他冷飲產(chǎn)品。
4.宣傳、推廣和活動(dòng)策劃
(1)廣告主要在大型商場(chǎng)、公園、旅游景點(diǎn)和學(xué)校進(jìn)行，單頁(yè)廣告或精美小禮品分發(fā)給人口較多的地方。單頁(yè)廣告也可以做成優(yōu)惠券類型。
（2）便利貼可以放在商店的柜臺(tái)上，這樣顧客就可以寫下他們的小愿望或?qū)ι痰甑倪\(yùn)營(yíng)提出良好的建議。有利于我們及時(shí)掌握客戶的需求，更好地建立自己的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，更好地為客戶服務(wù)。
(3)活動(dòng)策劃是推廣產(chǎn)品的更好方式，比如買二送一，買五送二，多買多送，制定情侶套餐等會(huì)員卡優(yōu)惠制度。