精品咖啡學在線閱讀 為什么說喝咖啡是學習優(yōu)質咖啡的核心能力？ 誰不會喝咖啡？還需要學習嗎？ 精品咖啡是誰提出的？

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為什么說喝咖啡是學習優(yōu)質咖啡的核心能力？
誰不會喝咖啡？還需要學習嗎？

精品咖啡是誰提出的？

所以同理，誰不會喝酒，無非是喝多喝少的問題，但是為什么會有品酒師呢？
因為這個世界很奇怪。一切都應該分級。如果你想分級，必須有相應的規(guī)則，規(guī)則的核心價值是讓每個人建立并達成共識！在優(yōu)質咖啡的世界里，沒有什么是喝不能解決的。如果是這樣，那是因為少喝或喝的姿勢是錯誤的。

這里的飲酒有一個專業(yè)術語叫品嘗，有一個特定的姿勢叫杯測。如圖所示，杯測貫穿整個精品咖啡產業(yè)鏈，所以學咖啡不學品嘗，也不知道杯測。你說你是新時代的咖啡人嗎？

我不僅不好意思說我是新時代的咖啡人，而且如果我沒有認真學習品嘗，我敢斷言你的咖啡一定沒有靈魂。因為你沒有掌握咖啡的精髓，所以你從來沒有認真聽過咖啡的聲音。

不要不服氣。想想郭靖，他在《射雕英雄傳》中沒有遇到過馬鈺。他沒有少學功夫，也沒有少練動作，但在江南六怪眼里，他還是一個廢柴！但是在和馬鈺一起學會了如何睡覺之后，整個人生都開始了！因為馬鈺教他武術的基礎和內功心法。而品嘗是精品咖啡學習中的內功心法。

了解咖啡行業(yè)的人都知道，這個行業(yè)有一門課程叫做Q-garder,翻譯過來就是國際生豆質量鑒定師Q我為此感到驕傲，因為它告訴每個人我可以喝咖啡，我可以喝咖啡的等級，我可以把咖啡的數字化放在嘴里……這是一種能力的體現。的確，每一個想在精品咖啡領域深入發(fā)展的人，都應該學習這門課程。但是這門課真的適合0基礎學生嗎？

羅馬不是一天建成的。進入社會后的每一次學習都是我們自己對自己生活的投資，是一種投資，要注意投資回報。在現實世界中，證書和能力哪個更能說明實力？Q-garder課程一般為6-9天，有的地方包括3天的預備課，有的不包括。正式課程2天半，考試2天半，最后一天預留補考，考試科目20門。如果是純小白，即使你很幸運通過了考試，但是……然后呢？

品嘗能力不僅是咖啡人的出發(fā)點，也是人生的必修課。所以不要試圖一口吃掉一個胖子，堅定地積累，掌握學習方法，從一杯水開始，從一頓飯開始。那么多的生豆在哪里測量你的質量和得分？當你真正成為一名豆搜索者時，還有很多東西要學！
因此，最好利用所學的品嘗知識來制作一杯美味的咖啡！你知道，征服顧客最簡單的方法就是讓他喝一杯好哭的咖啡！

在中和時尚咖啡學院的質量控制課程中，如果你是0基礎，你可以在學習后喝咖啡，找到合適的咖啡，喝咖啡師的水平，并有更有品味的談話；如果你已經是一個咖啡師，你可以在學習后打開任都的脈搏，做出更好的咖啡；如果你想成為一名咖啡店主，在學習之后，你會判斷咖啡豆的性價比，并能喝出咖啡師的水平，能夠建立自己店鋪的生產標準和培訓體系……

據說世界上最好的愛是理解。不喜歡喝咖啡的人不會真的喜歡咖啡。沒有學過品嘗課程的咖啡師不會是一個好的咖啡師！