紅薯淀粉的吃法大全 紅薯淀粉的吃法大全紅薯粉怎么做好吃? 紅薯淀粉，在我們河南的家鄉(xiāng)，也被稱為紅薯粉面，不僅可以用來增稠，還可以制成各種特色食品，如果凍和燉菜。今天，我們分享另一種特殊的

紅薯淀粉的吃法大全

紅薯淀粉的吃法大全

紅薯粉怎么做好吃?

紅薯淀粉，在我們河南的家鄉(xiāng)，也被稱為紅薯粉面，不僅可以用來增稠，還可以制成各種特色食品，如果凍和燉菜。今天，我們分享另一種特殊的飲食方式。這種方法簡(jiǎn)單而不困難。它有嚼勁，味道鮮美。如果你有紅薯淀粉，強(qiáng)烈建議你試試。

紅薯粉怎么做好吃?

1.準(zhǔn)備一碗紅薯淀粉和兩個(gè)雞蛋。將紅薯淀粉放入大碗中，放入雞蛋中，然后加入同一碗清水，攪拌成無(wú)顆粒牛奶狀液體。如果你不喜歡雞蛋，你可以加入所有的水，大約是紅薯淀粉的1.5倍。加一點(diǎn)鹽調(diào)味。

2.準(zhǔn)備一片蒜末，半片胡蘿卜，然后準(zhǔn)備一些干辣椒、胡椒和洋蔥。蒜苗和紅薯淀粉是完美的搭配。如果你放適量，味道會(huì)加倍。

3、鍋中加入少許食用油，油熱，倒入紅薯淀粉糊，開小火，用鏟子攪拌。

4.攪拌后，液體會(huì)慢慢變成粘稠的固體，用鏟子壓平，煎至變色透明，煎至兩面微黃，無(wú)糊狀，稍微冷卻。

5、用刀切成小塊，或用剪刀切成小塊。

6、起鍋熱油，爆香花椒粒、蔥白、干辣椒段，然后撈出廢棄。

7.加入胡蘿卜翻炒至切碎，然后加入紅薯粉，翻炒均勻，加入半碗清水，一勺剁椒，水干后，加入蒜末翻炒1分鐘。炒的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)味。

8.這樣做出來的炒紅薯粉看起來很黑，但是味道很好。它有嚼勁，越嚼越好吃。所用的食材和紅薯涼粉一樣，但是更簡(jiǎn)單更快，味道更好。