純全麥吐司的做法大全 全麥吐司怎么做？ 用料新良黑全麥粉 284g高筋面粉 284g代糖 40g食用鹽 9g牛奶 368g酵母 8克全蛋液 64g橄欖油 42克 步驟1。除了油，把所有的材料都放

純全麥吐司的做法大全

全麥吐司怎么做？

用料新良黑全麥粉 284g高筋面粉 284g代糖 40g食用鹽 9g牛奶 368g酵母 8克全蛋液 64g橄欖油 42克

步驟1。除了油，把所有的材料都放在面包機桶里，打開揉面鍵，揉至膨脹，加油，然后揉。我揉了將近30分鐘

2、揉至出膜，后膜也可以，放入烤箱第一發(fā)，發(fā)到兩倍大，忘記拍照。

3、發(fā)酵好的面團，分成5份，搟長。卷起，蓋上保鮮膜，醒發(fā)10分鐘。

4、再搟一遍，寬度和吐司模差不多。卷起來。

5、第二次發(fā)酵放入吐司模具。

6、發(fā)酵好，有一塊，丑死了，蓋上蓋子，烤箱預熱，上火175，下火185。

7、上火175下火185，烤45分鐘，自己的烤箱脾氣，自己安排，

8、放涼切塊，裝袋子

9、自己做的沒有添加劑等，放快凍，想吃的時候拿出來解凍，熱一下就行了。

10.不要浪費這個吐司。把它烤成酥脆的。當餅干追劇很好。

11、早餐用三明治機夾一下，超級好吃，酥香。我夾了火腿，黃瓜，雞蛋。

12、這個我夾紅豆，也很奶思。