長(zhǎng)白山必買十大特產(chǎn) 1.長(zhǎng)白山盛宴 吉菜中的10道名菜? 長(zhǎng)白山珍品宴分為六大菜肴。以長(zhǎng)白山獨(dú)特的特產(chǎn)——人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸等數(shù)十種稀有產(chǎn)品為原料，匯集了中國(guó)傳統(tǒng)宴席，

長(zhǎng)白山必買十大特產(chǎn)

1.長(zhǎng)白山盛宴

吉菜中的10道名菜?

長(zhǎng)白山珍品宴分為六大菜肴。以長(zhǎng)白山獨(dú)特的特產(chǎn)——人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸等數(shù)十種稀有產(chǎn)品為原料，匯集了中國(guó)傳統(tǒng)宴席，做工精細(xì)，表面美麗奢華，色彩鮮艷。配料的特點(diǎn)是藥膳的結(jié)合，食物的輔助性，藥物的輔助性，食物的威望，食物的美味，可以算是世界上第一道菜。
鹿茸三珍湯

鹿茸三珍湯，名菜，以長(zhǎng)白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料，輔以高湯和調(diào)料。常喝鹿茸三珍湯，具有補(bǔ)精壯筋骨的功效，是一種高級(jí)補(bǔ)品。
滿族八碗

滿族八碗是滿族特有的菜肴。用雪菜炒小豆腐，紅燒蝦豆腐蛋，烤豬手，燒雞肉 、雞肉蘑菇粉，年豬燉菜 、御府椿魚 、八種菜肴，如阿瑪尊肉。
滿族三套碗

三套碗是滿族最具代表性的傳統(tǒng)名宴。主要原料有鹿肉、飛龍、雞油等。，這是精心制作的15種技術(shù)，如燒、烤、燉、燉、5種技術(shù)。整個(gè)面包由八道涼菜、三道大菜、十二道炒菜組成。
5.人參雞

人參燉雞是以人參、雞為主要原料的傳統(tǒng)藥膳。具有人參醇厚、雞肉細(xì)嫩、滋補(bǔ)強(qiáng)身的特點(diǎn)。人參雞是一種很好的食品滋補(bǔ)品。具有健脾健肺、生津止渴、鎮(zhèn)靜、益氣生血的功效。胃酸過(guò)多和膽道疾病患者不宜食用。
6.燒鹿尾

燒鹿尾，是一道吉祥的菜。主料是鹿尾，用滿族傳統(tǒng)做法烹制而成，肉香醇厚，十分鮮美。
7.清蒸白魚

蒸白魚屬于東北菜系，食用后可以調(diào)節(jié)身體的各種功能?；铘~一定要選，咸鮮，顏色鮮艷，魚白嫩可口，湯汁清淡。
8.蹄花

長(zhǎng)春蹄花絲是吉林省的特色小吃。它是20世紀(jì)初在南陽(yáng)察院關(guān)開設(shè)的長(zhǎng)春軒鹵水館的名菜。它在吉林省內(nèi)外都很有名。成品蹄花是棕紅色透明，脆而不膩，清香爽口。這是一道理想的葡萄酒菜肴。
9. 什錦田雞油

田雞是吉林的特產(chǎn)，蛋白質(zhì)含量很高。田雞油被稱為珍寶。田雞油的傳統(tǒng)做法是什錦雞油，即以田雞油為主要原料，以蘋果、香蕉、白梨、橘子、菠蘿、紅果、北京蛋糕等調(diào)味料制成糖蛋糕，油如珍珠，水果如錦，色澤鮮艷，甜味，營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)延長(zhǎng)，是一種美味。
10.菜膽蔥燒鹿筋

菜膽蔥燒鹿筋是由鹿筋、高湯、蠔油等制成的美食。鹿筋具有強(qiáng)筋健骨、滋補(bǔ)健身的功效。這是一種滋補(bǔ)佳肴。