麻薯面包的簡(jiǎn)單做法,抹茶麻薯面包怎么做?
麻薯面包的簡(jiǎn)單做法 麻薯面包做法大全? 抹茶麻薯面包怎么做? 用料 麻薯粉 200克 鹽 2克 牛奶 70克 雞蛋 70克(常溫) 黃油 40克 黑芝麻 5克 做法步驟 將蛋液、
麻薯面包的簡(jiǎn)單做法

麻薯面包做法大全?
抹茶麻薯面包怎么做?
用料
麻薯粉 200克
鹽 2克
牛奶 70克
雞蛋 70克(常溫)
黃油 40克
黑芝麻 5克
做法步驟
將蛋液、牛奶和鹽放入盆中,攪拌均勻,用水加熱,或直接在鍋中加熱。立即取出,不要太熱。這是增加大麻土豆的主要關(guān)鍵步驟之一。
倒入麻薯粉,攪拌均勻,倒入軟化的黃油。這是室溫軟化,不是水
如果你開始用手和面條,會(huì)有點(diǎn)粘。繼續(xù)揉捏沒關(guān)系
揉捏到完全融合
揉搓就像捏衣服 揉成光滑的面團(tuán),不能揉得太多。
加入黑芝麻熱揉至完全融合分13等份,揉成小球。
提前預(yù)熱烤箱5分鐘,將烤盤放入烤箱中,180度烤25分鐘!
麻薯面包的做法?
第一步:在牛奶中加入切碎的黃油,小火攪拌時(shí)融化黃油。黃油融化后,放一會(huì)兒,加入雞蛋和抹茶粉,攪拌均勻;
第二步:將麻薯預(yù)拌粉過(guò)篩,篩入液體中,用刮刀攪拌均勻,再加入蔓越莓干攪拌均勻,分成15-20等份,靜置20分鐘備用;
第三步:烤箱上下火預(yù)熱200度后,上下火180度,將面包胚放入烤箱中間烘烤18分鐘,然后上下火160度烘烤10分鐘,然后120150度烘烤8分鐘,最后燉10分鐘