最下飯的十道家常菜 下一餐推薦什么超級好吃？ 在家請客吃飯菜譜？ 您好，朋友，推薦10道家常菜，可能不符合您的口味，如果有比較喜歡的，可以試試哦！ 香辣口水雞 主料：雞腿2把，香蔥1把，

最下飯的十道家常菜

下一餐推薦什么超級好吃？

在家請客吃飯菜譜？

您好，朋友，推薦10道家常菜，可能不符合您的口味，如果有比較喜歡的，可以試試哦！
香辣口水雞
主料：雞腿2把，香蔥1把，姜片3-4片，花椒1把。
調(diào)味料:1棵香蔥，2片生姜，2片大蒜，1片香菜，2片小米椒，1湯匙辣椒油，1湯匙辣椒油，1湯匙芝麻油，1-2湯匙鮮醬油，1湯匙香醋，1湯匙料酒，1湯匙白芝麻，適量熟花生。
制作步驟：
1、冷水放入鍋中，加入蔥花、姜片、花椒，再加入雞腿，大火燒開，中火煮10分鐘，關(guān)火燉8分鐘左右。
2、雞腿燉好后立即撈出，放入冰水中徹底過涼。
3、冷卻后瀝干水分，將雞肉撕成小塊(或切成塊)放入盤中。
4、小米椒、香菜、生姜、大蒜、香蔥分別切成塊；熟花生米壓成粗碎，備用。
5、將所有調(diào)味料放入碗中，拌勻成調(diào)味汁。
6、雞肉上撒上調(diào)味汁，再撒上白芝麻和花生碎。
肉沫蒸豆腐
原料：絹豆腐400g(日本豆腐)g、榨菜50g、油2湯匙（30ml）、生抽2湯匙（30ml）、1/2茶匙鹽鹽g）、洋蔥少許，姜少許。
制作步驟：
1、榨菜切碎，豆腐切小塊，放入蒸碗中。撒上榨菜。
2、榨菜可以多放一些，味道更好。如果怕咸，可以多洗幾片榨菜，擠干水分。
3、鍋中熱油，加入蔥姜炒香，倒入肉末，迅速分散，倒入醬油翻炒幾分鐘加鹽。
4、把炒好的肉末和湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸10分鐘。取出香蔥，配香菜比較好。
蒜香雞翅
材料：雞翅、大蒜、姜片、料酒、醬油、醬油、黑胡椒、蜂蜜、香葉。
制作步驟：
1、雞翅洗凈充分瀝干水分，兩面用刀。
2.加入姜片、料酒、醬油、醬油、鹽、黑胡椒、蜂蜜、香葉，拌勻腌制半天。(超市買的那種香葉，不能加)
3.大蒜切碎備用，腌制好的雞翅用廚房紙吸干水分。(一定要完全吸干，否則油炸時會濺到油花，可能會燙傷自己。
4、不粘鍋加油加熱最小火，放入雞翅。煎的時候，經(jīng)常翻面，煎到兩面微焦，筷子可以輕易地穿過雞翅。
5、撒上蒜末，不斷翻動雞翅，炒出蒜末的香味。
干鍋花菜
材料：花菜1，五花肉少，干辣椒4，大蒜2瓣，青椒2。
制作步驟：
1、五花肉切片，花菜洗凈切小朵，然后焯水撈出備用，辣椒切長段，大蒜切片。
2、熱鍋冷油，油三成熱，加入五花肉，慢慢烤油。
3、肉炒好后，加入紅干辣椒和蒜片翻炒。
4.加入花椰菜，翻炒青椒。因為花椰菜是水煮的，所以不容易炒太久?；ㄒ诉吘壣晕?，加入一點醬油調(diào)色，加入適量鹽，即可出鍋。