豆類蛋白質(zhì)排行榜 大豆鈣含量排名？ 黃豆含鈣量排名？ 大豆制品含鈣量排名第五，解釋如下： 1.蝦皮 蝦皮富含鈣，老年人經(jīng)常吃蝦皮可以預(yù)防因缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松癥，還可以增強(qiáng)食欲，提高抵抗

豆類蛋白質(zhì)排行榜

大豆鈣含量排名？

黃豆含鈣量排名？

大豆制品含鈣量排名第五，解釋如下：
1.蝦皮
蝦皮富含鈣，老年人經(jīng)常吃蝦皮可以預(yù)防因缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松癥，還可以增強(qiáng)食欲，提高抵抗力。
2.泥鰍
在相同重量下，泥鰍的鈣含量幾乎是鯉魚的6倍，約為帶魚的10倍。泥鰍燒豆腐是泥鰍和豆腐的結(jié)合，富含鈣。這絕對是一道補(bǔ)鈣佳肴。
3.芝麻醬
芝麻磨成芝麻醬后，消化率大大提高。吃一湯匙芝麻醬(約25克)，含鈣量可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可以用來做涼菜醬和涮羊肉醬，也可以用來做花卷、煎餅、火燒等面點(diǎn)。
4.燕麥
在各種谷物中，燕麥的鈣含量最高，是精制白米的7.5倍。雖然燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，但它仍然有助于預(yù)防鈣的缺乏。如果燕麥和黑芝麻一起煮成美味的粥，補(bǔ)鈣效果會更好。
5.豆腐干
豆腐干經(jīng)豆腐后，豆制品中鈣含量突出。例如，小香干的鈣含量可達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒，鈣含量會大大提高。
6.榛仁
榛子在各種堅果中含鈣量最高，每100克炸榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，可以滿足成年人一天的鈣需求。然而，堅果的能量通常很高，每天只有一把。
7.蕓豆
每100克帶皮的蕓豆含有349毫克的鈣，幾乎是大豆的兩倍。用五香蕓豆和李子蕓豆作為零食或開胃菜是補(bǔ)鈣的好方法。
8.牛奶
牛奶是鈣的良好來源，喝250克(一袋)牛奶，可獲得275毫克的鈣，而且飲用方便，吸收好。
9.莧菜，小油菜
許多綠葉蔬菜的補(bǔ)鈣效果并不差，其中莧菜和小油菜的鈣含量超過了同等重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量礦物質(zhì)元素和維生素，有助于鈣的吸收K。蔬菜用沸水煮熟后，鈣的吸收率會更好。
10.薺菜
薺菜含鈣量高，還含有維生素A，B，C，D等等。薺菜具有開胃消食、提神醒腦、解毒消腫的功效，還能預(yù)防便秘，可經(jīng)常食用。
14.紫菜
紫菜富含碘和鈣。它還含有膽堿。鐵可以增強(qiáng)記憶，治療貧血，促進(jìn)骨骼生長和保健，提高免疫力，預(yù)防腫瘤。
15.黑木耳
黑木耳富含鈣。它具有降低血壓、補(bǔ)氣、充饑、增強(qiáng)智力、抗癌的作用。它還可以清除腸胃中的灰塵和雜質(zhì)，并幫助消化纖維。
16.海帶
海帶富含鈣、碘和人體所需的許多微量元素。
17.黑豆
黑豆富含鈣和蛋白質(zhì)。