黃花魚(yú)的做法家常做法 用料黃花魚(yú) 2條/大約500g洋蔥 1個(gè)彩椒 半個(gè)蒜 5瓣小蔥 2根食用油 一勺太太樂(lè)鮑汁蠔油 湯匙太太樂(lè)原汁 2勺鹽 適量 練習(xí)步驟1、黃花魚(yú)在肚子里背部開(kāi)一刀，讓魚(yú)可

黃花魚(yú)的做法家常做法

用料黃花魚(yú) 2條/大約500g洋蔥 1個(gè)彩椒 半個(gè)蒜 5瓣小蔥 2根食用油 一勺太太樂(lè)鮑汁蠔油 湯匙太太樂(lè)原汁 2勺鹽 適量
練習(xí)步驟1、黃花魚(yú)在肚子里背部開(kāi)一刀，讓魚(yú)可以趴下，兩邊摸少量鹽腌一會(huì)兒，這時(shí)處理配菜。
2、洋蔥、彩椒切塊，小蔥切段，大蒜整粒在鍋底。
3、放一勺油小火把配菜稍微炒一下，讓蔬菜粘油就行了。
4.用小火燉4分鐘的腌魚(yú)
5、開(kāi)蓋擠入蠔油，約1湯匙。
6、蒸魚(yú)醬油或醬油，大約兩湯匙，然后用中火燉4分鐘。 可以看到蔬菜已經(jīng)出汁了，這個(gè)時(shí)候就是用蔬菜汁煮魚(yú)，洋蔥汁是甜絲絲的，所以燉魚(yú)也特別好吃。
7、關(guān)火，撒蔥花
這樣燉的黃花魚(yú)很嫩，用筷子夾不起來(lái)。

黃花魚(yú)煲湯怎么做好吃？

小貼士用不粘鍋或厚底搪瓷鍋。