廣東湛江十大特產(chǎn) 廣東省湛江十大特產(chǎn)是威威、智寮蟹、吳川月餅、沙螺、徐聞良姜、秦斗芒果、徐聞山羊、愚公樓菠蘿、連江紅橙、蘇村紅薯。其中，徐聞良姜是中國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材，具有溫胃、散寒、消食止痛的

廣東湛江十大特產(chǎn)

廣東省湛江十大特產(chǎn)是威威、智寮蟹、吳川月餅、沙螺、徐聞良姜、秦斗芒果、徐聞山羊、愚公樓菠蘿、連江紅橙、蘇村紅薯。其中，徐聞良姜是中國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材，具有溫胃、散寒、消食止痛的功效。
蟛蜞汁：

湛江特色菜有哪些？

威威汁是廣東吳川的特產(chǎn)之一，因?yàn)辄S坡鎮(zhèn)位于咸水和淡水的交界處，生產(chǎn)的威威蟹汁特別有名。威威汁價(jià)廉物美，香味可口，能降氣化痰，去油膩，助消化。是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的醬汁小吃和調(diào)味品，也是送給遠(yuǎn)方親朋好友的珍貴禮物。威威汁具有開(kāi)胃、消滯、化痰、祛積的功效。
胃口不好的孩子，只需在白粥中加入一些白湯汁或用白湯煮粥，就可以改善。不僅成為村民日常生活中不可缺少的食物，為吳川的特產(chǎn)。豬腳、五花豬肉蘸三味，食而不膩，開(kāi)胃消滯。不僅成為村民日常生活中不可缺少的食物，為吳川的特產(chǎn)。豬腳、五花豬肉蘸三味，食而不膩，開(kāi)胃消滯。沙螺，由于味淡，蘸著湯汁吃起來(lái)更美味。
芷寮蟹：

智寮蟹是中國(guó)四大螃蟹之一，因產(chǎn)于湛江吳川吳陽(yáng)智寮而得名。位于建江口與海域交融的智寮，水分豐富，為螃蟹提供了豐富的食物。因此，智寮蟹體積大，奶油多，肉厚，口味獨(dú)特。智寮蟹之所以出名，主要是因?yàn)檫@種蟹的肉非常美味，有著獨(dú)特的頂角糊。打開(kāi)智寮蟹的蟹殼，可以看到雪白的蟹肉上覆蓋著一層蛋黃色的蟹膏。
吳川月餅：

武川月餅是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于廣東省湛江市武川市。武川大月餅以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵，成為武川十大名片。2010年9月，武川被授予中國(guó)月餅之鄉(xiāng)。武川月餅歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，遠(yuǎn)近聞名。武川月餅作為糕點(diǎn)中的精品，以其皮薄美、色澤美、口感好、體積大而深受大眾喜愛(ài)。
特別是像盆一樣巨大的大月餅，獨(dú)具特色，深受歡迎。多年來(lái)，吳川月餅文化經(jīng)過(guò)深入挖掘、探索、創(chuàng)新，取得了可喜的成績(jī)。每年中秋節(jié)，許多市民都會(huì)把月餅帶給外出的親朋好友，吳川月餅也很有名。長(zhǎng)期生活在異國(guó)他鄉(xiāng)的吳川人常常很高興從家鄉(xiāng)得到月餅。在吳川，一個(gè)小城區(qū)有近十個(gè)著名的月餅品牌，其中金九和南方月餅在廣東、香港、澳門(mén)、省內(nèi)外都很有名。
沙螺：

沙螺，學(xué)名尖嘴蛤，又名西施舌。它分布在中國(guó)的福建和廣東沿海地區(qū)，生活在河口的咸水和淡水交匯處。特別是廣東省湛江市吳川市建江產(chǎn)量最大，年產(chǎn)量最高5萬(wàn)kg。沙螺的前緣是圓的，后端是薄的，腹部是彎曲的，前面和中間是微凹的。外殼頂部位于中心前方，韌帶短而凸出，呈蛹狀。外殼表面有黑棕色或棕色外殼，生長(zhǎng)線明顯，腹部和后部經(jīng)常形成褶皺。
外殼內(nèi)表面為紫灰色，鉸接部分有兩個(gè)主齒，一個(gè)大，一個(gè)小。前閉殼肌肉標(biāo)記為橢圓形，后閉殼肌肉標(biāo)記為馬蹄形。外套的竇很深，背線凸起，腹線與外套標(biāo)記相結(jié)合。據(jù)說(shuō)，古代越國(guó)的范蠡和西施在五湖游泳后，進(jìn)入河口，唾液誕生。沙螺是清代的貢品。因其產(chǎn)于建江河口與海水交匯處，咸淡水交融，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，是廣東著名的特產(chǎn)。
徐聞良姜：

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品徐聞良姜。徐聞良姜產(chǎn)于廣東省湛江市徐聞縣。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材，具有溫胃、散寒、消食、止痛的功效。廣東省徐聞縣是中國(guó)生姜生產(chǎn)的原產(chǎn)地，其種植歷史悠久。良姜在促進(jìn)人體造血功能方面發(fā)揮著重要作用。據(jù)《本草綱目》記載，其性甜、辣、涼，除煩熱、利津小便外，還具有通過(guò)三焦團(tuán)充氣、抗寒、散氣的功效，明目驅(qū)瘴。其味辛，性溫。
具有溫胃散寒、益氣、消食止痛的功效。主要治療腹寒痛、胃寒嘔吐腹瀉、消積食滯、消化不良等。徐聞縣種植良姜的歷史悠久。據(jù)《宋史》、《廣東通志》、《徐聞縣志》記載，徐聞良姜在宋代已經(jīng)是皇宮的貢品。該縣種植良姜4.超過(guò)6萬(wàn)畝，占中國(guó)全國(guó)產(chǎn)量的90%以上。
覃斗芒果：

地理標(biāo)志產(chǎn)品秦斗芒果，香氣濃郁，汁液多，果實(shí)大，外形美觀，因主要產(chǎn)于廣東省湛江市雷州市秦斗鎮(zhèn)而得名。因?yàn)槊⒐療釒木A，所以人們稱(chēng)它為熱帶水果之王。芒果的形狀很有趣，有的是蛋形，有的是圓形、腎形和心形。有許多顏色的果皮，淺綠色，黃色，深紅色。夏季芒果成熟，果實(shí)完全成熟時(shí)呈黃色，外皮韌而微硬。
果肉呈金黃色，肉質(zhì)多汁，香甜可口，內(nèi)有較大的核，表面有大量纖維。芒果含水量高，未成熟的芒果含淀粉，成熟后轉(zhuǎn)化為糖。芒果含有糖、芒果和維生素Al、B1、C等。具有理氣、止咳、健脾、益胃、止吐、止暈等功效。古時(shí)候凡是漂洋過(guò)海的人，都隨身攜帶一些芒果，以緩解暈船的癥狀。芒果還含有胡蘿卜素，有利于改善視力。芒果能滋潤(rùn)肌膚，是女性美容佳果。
徐聞山羊：

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品徐聞山羊。徐聞山羊，又稱(chēng)徐聞東山羊、徐聞羊、雷州山羊。它是適應(yīng)高溫多濕氣候的優(yōu)良品種之一。它有美味的肉和豐富的營(yíng)養(yǎng)。早在20世紀(jì)初，它就進(jìn)入了香港和其他地方的市場(chǎng)，深受香港食客的喜愛(ài)，并以徐聞肥羊在中國(guó)南部聞名。1997年，徐聞山羊被列入國(guó)家種質(zhì)資源保護(hù)目錄，是中國(guó)地方優(yōu)良的羊品種之一。
徐聞山羊肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有人體所必需的多種氨基酸。具有滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛勞、祛寒、益智、暖脾胃、溫氣補(bǔ)血的功效。它是秋冬季節(jié)的理想補(bǔ)品。徐聞酒廠曾利用徐聞山羊研制出牡山羊酒，產(chǎn)品暢銷(xiāo)中國(guó)。徐聞山羊脂肪分布均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩，羊肉味小，味道鮮美，香味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，遠(yuǎn)近聞名，棕紅色，羊肉味淡，屠宰率50%-60%，瘦肉率高。板材皮質(zhì)致密，輕便，彈性好，皮張大。
愚公樓菠蘿：

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品愚公樓菠蘿。因最早在縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村引種而得名。該縣生產(chǎn)的巴厘島菠蘿(菠蘿品種之一)以其香脆甜而聞名。美國(guó)相關(guān)歷史書(shū)籍也將愚公樓菠蘿列為世界名果。20世紀(jì)70年代，當(dāng)?shù)氐牟ぬ}也空運(yùn)到北京招待外賓。愚公樓菠蘿的形狀很奇特，果皮表面有鱗狀的棘突，每一個(gè)突起都是一朵花所結(jié)的小果。肉質(zhì)金黃，酥口多汁，香甜爽口，口感極佳，適合鮮食。
它有助于滋潤(rùn)心臟，清熱，消除食物，解渴。古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為，菠蘿可以增強(qiáng)脾臟和胃，鞏固氣。菠蘿有一種特殊的香味，被歐洲人稱(chēng)為杰出的水果。它仍然可以保持新鮮水果的原味，使菠蘿罐成為國(guó)際市場(chǎng)上最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品。
廉江紅橙：

連江紅橙是一種地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于廣東省湛江市連江市。果皮薄，橙黃，蠟質(zhì)，果肉紅色，多汁芳香，嫩滑渣，酸甜適中，風(fēng)味獨(dú)特。它可以增強(qiáng)食欲，疏通大便，幫助消化，減少火災(zāi)和呼吸，治療熱胸和易怒。經(jīng)常吃它可以保持健康和美麗，延長(zhǎng)壽命。這是在家旅行和送給親朋好友的最好水果。
連江紅橙果實(shí)大(單果重150克左右)，果型好，肉質(zhì)呈橙紅色，嫩滑，汁化渣，甜中帶酸，味甜香，深受歡迎，因此被列為國(guó)宴佳果，連江被命名為中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)。1984年春，日本首相中曾根訪問(wèn)中國(guó)。品嘗后，首相甚至聲稱(chēng)自己很好，并要求帶一些回來(lái)。國(guó)家派了一架專(zhuān)機(jī)到湛江取10箱廉江紅橙送給中曾根。美國(guó)總統(tǒng)里根來(lái)訪，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人仍以廉江紅橙招待，同樣受到好評(píng)。
蘇村番薯：

蘇村紅薯是廣東省湛江市吳川市長(zhǎng)岐鎮(zhèn)蘇村的特產(chǎn)。水土獨(dú)特，土壤粘稠，含有多種元素，各種鈣化合物超過(guò)70%，加上適量的水分和充足的陽(yáng)光，非常適合紅薯生長(zhǎng)。主要品種為蘇村紅薯，口感醇厚甘甜，質(zhì)地柔軟。一般紅薯生長(zhǎng)期為4個(gè)月，蘇村菜薯需要6個(gè)月。蘇村的菜薯大(大).5公斤)，水分少，粉足，耐儲(chǔ)存，不易腐爛而馳名。