無錫十大名小吃 無錫，簡稱錫，是江蘇省地級市和重要的旅游城市。那么去無錫旅游，有哪些特色小吃值得一吃呢？無錫十大小吃，如醬排骨、油面筋、洋山蜜桃、馬山楊梅、無錫小籠包、拱北樓陽春面、聚豐園腐乳

無錫十大名小吃

無錫，簡稱錫，是江蘇省地級市和重要的旅游城市。那么去無錫旅游，有哪些特色小吃值得一吃呢？無錫十大小吃，如醬排骨、油面筋、洋山蜜桃、馬山楊梅、無錫小籠包、拱北樓陽春面、聚豐園腐乳肉等。你吃了多少？
1、醬排骨
無錫排骨是江蘇省無錫市特色傳統(tǒng)名菜之一。清代光緒年間(1872-1909年)，無錫排骨興起，色澤紅潤，肉質(zhì)酥脆，骨香濃郁，汁多味鮮，咸中帶甜，味道鮮美。三鳳橋醬排骨最有影響力，有140年的歷史，是無錫的代表美食之一。

無錫菜特點？

2、糖芋頭
糖芋頭是無錫地區(qū)的傳統(tǒng)名點。它選用芋頭和紅糖 ,白糖，甜糯軟，香郁適口，吃的時候可以在沸水中煮熟，柔軟光滑，餡料味鮮。

3、酒釀棉子圓
葡萄酒棉球是江蘇省無錫市的一種傳統(tǒng)名菜。它在無錫已有100年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)白糯米粉，用熱水混合揉搓，切成方塊，用扁平的篩子做成大小像棉子的小餃子。此外，將葡萄酒搗碎，將白糖放入碗中，將煮熟的餃子和湯放入碗中。它又軟又甜。它適合所有年齡的人。非常好吃。
4、清水油面筋
清水油面筋是江蘇省無錫市的傳統(tǒng)名菜，屬蘇菜系，始于清代咸豐年間，已有近200年的歷史。金黃滑圓，油光閃亮，皮薄松脆，好吃。清水油面筋的起源，最早還是尼姑庵的師太油炸出來的。廚師太先把一些鹽放在上生麩缸里，以免發(fā)酸，扔進油鍋里用鏟刀翻了幾次。只見鍋里一個個金黃明亮的空心球在上竄下竄下，撈起后一味酥香鮮。這種油炸生麩空心圓子叫油面筋。

5、小籠饅頭
無錫小籠包，又稱小籠饅頭，是江蘇省無錫市的傳統(tǒng)名菜，以皮薄鹵多而聞名。具有選料精細、小籠蒸煮、夾不破皮、翻身不漏底的特點。因為湯汁豐滿，小籠包的吃法也不同于其他包子。把包子端上來，用筷子輕輕地把小籠子里的包子拿起來，放進一個淺盤子里。先咬一小口，然后慢慢吸熱汁。吮吸和品嘗時，湯幾乎被吸干，然后把整個包子吞進嘴里品嘗。無錫有很多小籠包店，每一家都有自己獨特的風(fēng)味，如笑來喜、西勝源、超王記、蘇興記、憶秦園。

6、陽山蜜桃
江蘇省無錫市特產(chǎn)洋山蜜桃。蜜桃果形大，色澤美，皮韌，易剝，香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有水做骨肉的美譽。洋山蜜桃深受國內(nèi)外消費者的喜愛。2009年，美國《華爾街日報》稱贊洋山蜜桃是世界上最美味的桃子。

7、刀魚面
刀魚面是江蘇江陰的傳統(tǒng)小吃小吃。它味道鮮美，開胃，營養(yǎng)豐富。刀魚面潔白細膩，煮久了不會腐爛。它不僅耐嚼，而且美味可口。例如，它與火腿絲、蛋皮絲和一些蒜葉混合在一起，這使人們不吃東西來產(chǎn)生唾液。江陰的一句俗語是：面條湯會讓你目瞪口呆，而不是打耳光，這意味著你也應(yīng)該吃刀魚面。

8、銀絲面
銀絲面是無錫當?shù)氐膫鹘y(tǒng)面食小吃。銀絲面被稱為白如銀，面細如絲，軟滑，湯鮮美。是中國小吃(江蘇風(fēng)味)的收藏品種之一。
9、雞子大餅
雞蛋蔥油餅，又稱雞餅，是無錫十大名點之一。這是一種以面粉、酵母、雞蛋和洋蔥為主要原料的美味食品。油而不膩，肥而脆，又甜又咸，特別好吃。

10、玉蘭餅
玉蘭餅是無錫的傳統(tǒng)小吃。它是用糯米和肉做成的。它經(jīng)常被用作早餐和豆?jié){。色澤金黃，外脆內(nèi)軟，有五種口味:甜、咸、沙、松、脆。