家庭蘋果酒的釀制方法 你喝過金黃色的酒嗎？它看起來清晰透明，沒有明顯的懸浮物，也沒有沉淀。是的，這是蘋果酒。你知道怎么釀蘋果酒嗎？讓楊先生告訴你如何釀制蘋果酒吧。在炎熱的夏天，一杯自制的蘋果酒有

家庭蘋果酒的釀制方法

你喝過金黃色的酒嗎？它看起來清晰透明，沒有明顯的懸浮物，也沒有沉淀。是的，這是蘋果酒。你知道怎么釀蘋果酒嗎？讓楊先生告訴你如何釀制蘋果酒吧。在炎熱的夏天，一杯自制的蘋果酒有另一種味道！

蘋果釀酒的正確方法？

1.讓我們先準(zhǔn)備一些原料，蘋果，一定要選擇含糖量高的蘋果。然后用清水清洗去除雜質(zhì)。

2.然后我們要用機(jī)器把蘋果搗碎，然后用壓榨機(jī)把果汁弄出來。

3.這一步稱為進(jìn)入氣缸。用清水清洗氣缸，然后放入蘋果汁中。不要填滿20%的空間。按100公斤添加10克焦亞硫酸鉀（稱為雙黃氧）的量添加。

4.然后要發(fā)酵，大約十天就好了，液體溫度達(dá)到30度左右就好了，如果溫度低，就要加入發(fā)酵劑或轉(zhuǎn)缸等加熱。

5.然后看它的酒精味道如何，還要配置，就是發(fā)酵加入食用酒精來提高酒精度，一般調(diào)整到145度。

6.比較后一步是裝瓶，在酒液過濾后，放入消毒的玻璃瓶中，要在70度左右的熱水中消毒。