鴕鳥蛋的吃法大全圖片 1.鴕鳥是世界上最大的鳥類；鴕鳥蛋是世界上最大的蛋。鴕鳥蛋一般高15厘米，寬12厘米，重量1到11.5公斤。 鴕鳥蛋有什么營養(yǎng)價值？ 2、 今天就來分享一下鴕鳥燉蛋

鴕鳥蛋的吃法大全圖片

1.鴕鳥是世界上最大的鳥類；鴕鳥蛋是世界上最大的蛋。鴕鳥蛋一般高15厘米，寬12厘米，重量1到11.5公斤。

鴕鳥蛋有什么營養(yǎng)價值？

2、 今天就來分享一下鴕鳥燉蛋、蛋餅的做法，喜歡的朋友可以先收藏，有時間自己試試。

3、下面介紹所需的配料：
鴕鳥蛋，青紅椒

4.先在鴕鳥蛋的頂端打一個洞，然后用筷子攪拌蛋液。然后把鴕鳥蛋液倒進(jìn)兩個盤子里，一個做燉蛋，另一個做蛋餅。兩盆蛋液倒入整個鴕鳥蛋的一半

5.將燉好的鴕鳥蛋液中加入鹽，然后放入溫水中攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸八分鐘左右

6.首先去掉青椒和紅椒的種子，切下辣椒丁，在蛋液中加入少許鹽，然后加入青椒和紅椒，攪拌均勻，然后將食用油倒入平底不粘鍋中，然后倒入鴕鳥蛋液，慢慢轉(zhuǎn)動不粘鍋，使蛋液凝固

7.蛋液凝固后翻轉(zhuǎn)，將另一面蛋餅煎至色澤金黃，即可裝盤

8.到了燉雞蛋的時間，從鍋里出來，然后倒一點生醬油、香油和蔥花。搖一搖。鴕鳥燉蛋準(zhǔn)備好了

9.鴕鳥蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，口感細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鴕鳥蛋的蛋白質(zhì)、鈣和鐵含量高于其他雞蛋