日本梅子酒品牌 uthor: 大東梅子酒品牌大全？ 山崎梅酒曾經(jīng)在威士忌桶中成熟，有一絲威士忌的香味。梅酒聯(lián)名威士忌桶，也許這一點可以收獲很多人的心，再加上三得利的名氣加成，山崎梅酒成為熱門商品

日本梅子酒品牌

uthor: 大東

梅子酒品牌大全？

山崎梅酒曾經(jīng)在威士忌桶中成熟，有一絲威士忌的香味。梅酒聯(lián)名威士忌桶，也許這一點可以收獲很多人的心，再加上三得利的名氣加成，山崎梅酒成為熱門商品是合理的。

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除了山崎梅酒，難道沒有其他值得喝的梅酒嗎？絕對不是。然而，在推薦梅酒之前，讓我們回顧一下梅酒的基本知識。我一直認為了解葡萄酒的基本知識是非常重要的，這樣你就可以有自己的想法和判斷去買葡萄酒，而不是人們買你買的東西...

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李子酒的生產(chǎn)方法大致可分為釀造方法、蒸餾方法和混合方法三種。釀造方法是最基本的做法，將李子、谷物等原料加入糖和酵母，經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生葡萄酒香味，采用釀造方法制作的李子酒，是低酒精度的李子酒，所以有「梅酒度數(shù)不高」這樣的說法。

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至于蒸餾法和混合法，蒸餾法與制作白蘭地、威士忌等酒精含量高的葡萄酒的方法相同。發(fā)酵的原酒是在一次或多次蒸餾后提取的。混合法是將釀造的葡萄酒（或蒸餾酒）作為葡萄酒的底部，加入水果、香料和其他材料，制成不同口味的李子酒。

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BTW，就我個人而言，我認為山崎梅酒更接近混合法，但它不是一種普通的混合法。山崎梅酒是將梅酒倒入威士忌橡木桶中煮熟，同時加入白蘭地等烈酒，降低梅酒的甜度，使香氣更香，平衡酒精和梅酒的甜味。換句話說，山崎梅酒是一種成人梅酒。

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作為銷量 TOP 1 不需要推薦山崎梅酒。如果你沒喝過，可以買下來試試。讓我們來看看還有什么值得一試的梅酒。

我覺得蝶矢梅酒應(yīng)該是最常見的梅酒，尤其是那款 750ml 的「俏雅梅酒」，和啤酒的百威一樣，一般超市都會有一梅酒，便宜的大碗。而且今天推薦的是「本格熟成梅酒」，蝴蝶矢最經(jīng)典的熟梅酒，只選用最基本的原料:青梅、糖、酒釀造，吉州南高梅與白蘭地結(jié)合經(jīng)過一年左右的釀造，口感酸甜可口，梅子香氣濃郁。加冰或蘇打水可以一起享用。

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另外，據(jù)說蝴蝶矢出的玉治茶梅酒也相當(dāng)不錯，在接下來還沒試過，歡迎有喝過的朋友在下面談?wù)劯惺堋?/p>

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同樣是用上紀(jì)州南高梅釀造的梅酒，還有白鶴的產(chǎn)品，白鶴的梅酒屬于原酒。原酒的意思是釀造完成后，不加水調(diào)配，所以甜度和濃度都比較高，所以在飲用前要加水稀釋后再享用。還有白鶴梅酒「三年熟成」梅子酒，人稱「梅酒中的奢侈品」(雖然奢侈，但它的價格只是 200 ），白鶴梅酒也很值得一試。

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日本著名燒酒產(chǎn)區(qū)大分縣的老松酒制造有限公司有很多明星產(chǎn)品，比如本格小麥燒酒「麹屋伝兵衛(wèi)」，還是閻魔系列的小麥燒酒。除了燒酒，用麥酒釀造的梅酒——閻魔梅酒也是不錯的選擇。

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閻魔梅酒是用閻魔麥燒酒的原酒，加上大分縣當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大顆粒英蘇梅釀造而成。經(jīng)過兩年的成熟，它有著英蘇梅特有的清新口感。整體風(fēng)味堅實，略帶甜味和酸味。冰鎮(zhèn)、加水、加冰、加熱水、加熱水和混合雞尾酒。

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既然我們談?wù)摰氖墙?jīng)典的李子酒，我們就不能推薦它。梅奈蘇梅酒是以日本清酒為基礎(chǔ)釀造的。當(dāng)你看到清酒時，不要認為它是一種非常濃烈的李子酒。梅奈蘇梅酒口感溫和，甜度適中。特別是，當(dāng)你喝的時候，你也可以吃里面李子的果肉。如果你喜歡清酒，你可以試試這種李子酒。

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同樣以成人為主的梅酒，是三得利山崎梅酒最強的競爭對手，是百年歷史的江井島酒生產(chǎn)的 AKASHI「信」威士忌梅酒。利用威士忌和梅酒的細膩搭配，經(jīng)過長時間的成熟融合，呈現(xiàn)出醇厚復(fù)雜的威士忌層次，以及梅子酒的酸味和香氣。假如真的買不到山崎梅酒，絕對可以試試新威士忌梅酒。同樣，新梅酒也可以選擇白蘭地版本。