燒雞配什么菜好吃 青椒杏鮑菇烤雞 杏鮑菇肉質(zhì)細嫩，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，具有提高人體免疫力、降血脂、潤腸潤胃的功效 青椒杏鮑菇燒雞的做法? 用料三黃雞 半只杏鮑菇 30

燒雞配什么菜好吃

青椒杏鮑菇烤雞
杏鮑菇肉質(zhì)細嫩，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，具有提高人體免疫力、降血脂、潤腸潤胃的功效

青椒杏鮑菇燒雞的做法?

用料三黃雞 半只杏鮑菇 300克青辣椒 3個沙姜 2塊花椒粒 12粒料酒 1勺鹽 4克蠔油 15克開水 適量
做法1:杏鮑菇、青椒洗凈
2、杏鮑菇卷刀切成塊
3.將青椒切成兩半，去籽
4、切成塊
5、洗凈沙姜，拍拍扁平，洗凈沙姜
6、洗雞塊
7、小火煎雞油出油
8.加入沙姜和胡椒粉炒香
9、放入雞塊
10、大火翻炒變色
11、加入料酒
12、炒幾分鐘
13、加入沸水大火燒開
14、轉(zhuǎn)中火燉10分鐘
15、加入杏鮑菇
16、拌勻
17、繼續(xù)蓋上鹽，燉10分鐘
18、加入青椒2-3分鐘
19、放入蠔油
20、出鍋后拌勻
21、裝盤食用