長(zhǎng)期保存辣白菜的方法 今天，我想和大家分享一種特別美味的食物。卷心菜是我們冬天經(jīng)常吃的蔬菜。有很多方法可以做到這一點(diǎn)。今天我想和大家分享一下泡菜。這絕對(duì)是泡菜最美味、最簡(jiǎn)單的方法之一。這樣，泡菜

長(zhǎng)期保存辣白菜的方法

今天，我想和大家分享一種特別美味的食物。卷心菜是我們冬天經(jīng)常吃的蔬菜。有很多方法可以做到這一點(diǎn)。今天我想和大家分享一下泡菜。這絕對(duì)是泡菜最美味、最簡(jiǎn)單的方法之一。這樣，泡菜一天就可以吃了。它又脆又好吃，開胃又好吃。接下來，我們可以看看這個(gè)簡(jiǎn)單、美味、開胃、美味的泡菜的烹飪步驟。
【腌白菜】
【烹飪配料】白菜、鹽、洋蔥、小米辣、青椒、大蒜、生姜、辣椒面、白醋、蘋果、梨
烹飪步驟

辣白菜保存長(zhǎng)久做法？

1、這樣做出來的泡菜很好吃，香辣爽脆，做法簡(jiǎn)單，開胃可口。接下來，讓我們準(zhǔn)備腌白菜所需的烹飪材料。首先準(zhǔn)備一個(gè)大白菜，大約5個(gè)~6片卷心菜葉可以了，然后準(zhǔn)備適量的鹽，一個(gè)洋蔥，33~五根小米辣，一根青椒，五瓣大蒜，一片姜，一勺，辣椒面，適量的白醋，一個(gè)蘋果，一個(gè)梨。在準(zhǔn)備好腌白菜的烹飪食材之后，我們就可以開始它的烹飪了。

2.首先取出準(zhǔn)備好的卷心菜，將所有的卷心菜葉子從卷心菜中分離出來。分離后，我們把它放在干凈的水里洗。清潔時(shí)要溫和。不要洗卷心菜葉子。洗完卷心菜葉子后，準(zhǔn)備一個(gè)菜籃子，把卷心菜葉子放在菜籃子里晾干。

3.準(zhǔn)備一個(gè)大盆，在盆里放一片蔬菜葉子，然后加入適量的鹽。均勻涂抹鹽，然后加入一片卷心菜葉，繼續(xù)加鹽，均勻涂抹。每次添加蔬菜葉子時(shí)，重復(fù)此操作。擦拭均勻，腌制60分鐘。接下來，取出洋蔥，清洗干凈，然后切成絲，放在盤子里使用。

4.取出準(zhǔn)備好的小米辣，清洗干凈，然后用斜刀切成薄片。切片后，將青椒洗凈，切成條狀，最后切成小塊，放在一邊備用。取出準(zhǔn)備好的大蒜，去皮，先拍打，然后切成蒜末。大蒜切碎后，我們先取出生姜，切片，切絲，最后切成姜末，然后放在盤子里備用。

5.菜葉腌好后，我們往里面倒入適量的溫水，然后用手清洗。用溫水清洗可以延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，然后將卷心菜葉子擠干。接下來，我們把卷心菜撕成小條，這樣可以使卷心菜味道更好。處理完畢后，倒入姜、蒜、胡椒和洋蔥，然后加入一匙鹽、適量胡椒粉和白醋備用。

6.取出蘋果，先把蘋果的皮全部切掉。剝皮后，我們可以把梨剝皮。接下來，先把梨切成薄片，然后切成絲，最后切成丁。用同樣的方法，把蘋果切成大小相近的碎丁。切好后，放入卷心菜盆中，抓均勻，充分抓均勻，調(diào)味，用保鮮膜蓋上，腌制一晚。該撕開保鮮膜，放在盤子里吃。
【小貼士】
1、辣椒面要根據(jù)自己的口味來添加。
2、抓的時(shí)候要戴一次性手套。