黃酒哪個牌子最好喝 1、紹興黃酒(浙江紹興)全國十大最貴的黃酒？ 說到中國最著名的黃酒，我認(rèn)為它一定是浙江紹興生產(chǎn)的紹興黃酒。紹興黃酒，又稱紹興黃酒，具有越老越香的特點(diǎn)。因此，人們習(xí)慣稱之為紹興

黃酒哪個牌子最好喝

1、紹興黃酒(浙江紹興)

全國十大最貴的黃酒？

說到中國最著名的黃酒，我認(rèn)為它一定是浙江紹興生產(chǎn)的紹興黃酒。紹興黃酒，又稱紹興黃酒，具有越老越香的特點(diǎn)。因此，人們習(xí)慣稱之為紹興老酒。紹興黃酒屬于開放式自然發(fā)酵酒。它非常適合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候和濕度。

紹興黃酒作為中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，已有2500多年的歷史。據(jù)史料記載，早在春秋戰(zhàn)國時期，紹興當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)就非常普遍。難怪清代美食家袁枚在《綏遠(yuǎn)食品清單》中提到紹興黃酒，紹興酒就像一個干凈的官員，不參與任何假期，它的味道就像一個著名的學(xué)者，留在這個世界上，閱讀世界，它的質(zhì)量越厚。

2、戶縣黃酒(陜西戶縣)

戶縣（易）位于陜西省西安市西南部，位于陜西省關(guān)中渭河流域。當(dāng)?shù)氐膽艨h黃酒多次獲獎，也是中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在釀造過程中，戶縣黃酒以中南山的水為釀造水，以當(dāng)?shù)氐呐疵缀托←湠樵希缓蟛捎霉爬系尼勗旃に嚒?/p>

戶縣黃酒色澤清澈，呈琥珀色，酒香濃郁，入口柔和，回味微苦甘甜，味道濃郁，風(fēng)味十分獨(dú)特。關(guān)于戶縣黃酒，有一句當(dāng)?shù)氐闹V語是這樣描述的，戶縣黃酒通三關(guān)，利九竅，十二經(jīng)絡(luò)。

3、如皋黃酒(江蘇如皋)

如皋是江蘇省著名的歷史文化名城，位于南通、臺州和蘇州的交界處。如皋黃酒，又稱白蒲黃酒，是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)，也是中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在釀造過程中，如皋黃酒將使用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)粳米、糯米和小麥，以2-5年的葡萄酒為主要酒體。

如皋黃酒采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成，口感以半干為主，色澤清澈有光澤，酒香濃郁，口感醇厚，回味無窮。它屬于黃酒，更耐用，更老，更香。

4、房縣黃酒(湖北房縣)

房縣位于湖北省十堰市南部。這個地方在古代被稱為房陵。自古以來就被稱為秦、陜咽喉、荊襄屏障。房縣當(dāng)?shù)貧夂虿町愝^大，日照時間長，干濕交替，為釀造糧食的生長提供了獨(dú)特的自然優(yōu)勢。

房縣黃酒作為中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是用當(dāng)?shù)氐囊吧|子秘密釀造的。使用的食物主要是高山糯米，釀造水是溪流或地層深處的礦泉水。房縣黃酒屬于半甜黃酒，葡萄酒溫和，新鮮甜可口，飲料也有特殊的葡萄酒香味。

5、甘泉黃酒(陜西甘泉)

甘泉位于陜西省延安市中部，是典型的陜北黃土高原丘陵溝壑區(qū)。它位于子午嶺天然森林保護(hù)區(qū)，起源于縣城西南3號.神林山腳下5公里的美水泉。甘泉黃酒是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于甘泉地區(qū)。

甘泉黃酒是以陜北高原特產(chǎn)軟糜子為釀造原料，采用當(dāng)?shù)靥烊蝗?，結(jié)合傳統(tǒng)工藝釀造而成。陳釀多年的原酒，色澤淡黃透明，酒香濃郁，回味略帶酸味。

6、屏南老酒(福建屏南)

屏南位于福建省寧德市。據(jù)說屏南這個地名是清朝雍正皇帝取的。它也是福建省平均海拔最高的縣，自然環(huán)境也很好。當(dāng)?shù)氐钠聊侠暇茖儆诘吞?、低度黃酒，也是中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

在釀酒過程中，平南老酒選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高山糯米，糖化發(fā)酵劑采用平南縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅曲，釀造水為平南縣標(biāo)準(zhǔn)山泉水，采用傳統(tǒng)紅曲發(fā)酵釀造技術(shù)。這些都創(chuàng)造了平南老酒口感醇厚、回味悠長的優(yōu)良品質(zhì)。

7、西渡湖酒(湖南衡陽)

西渡，位于湖南省衡陽市東南部，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——西渡湖酒的產(chǎn)地。由于它產(chǎn)于湖南衡陽郊區(qū)的陵湖，湖酒在古代也被稱為陵酒。早在西漢時期，就有西渡湖的酒。在《后漢書》中也有記載，靈湖周回三里，把湖水當(dāng)酒，酒很甜。

在釀造過程中，西渡湖的葡萄酒是以當(dāng)?shù)氐穆?、矮、糯為原料制成的。釀酒時，不加水、糖、香、色、添加劑?？梢哉f是純天然釀造的葡萄酒。西渡湖的葡萄酒以其甜味而聞名，其苦味比浙江的黃酒要輕得多。

8、南豐黃酒(安徽郎溪)

南豐黃酒產(chǎn)于安徽省宣城市郎溪縣。它也是中國的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郎溪位于長江三角洲腹地，產(chǎn)品豐富。其適宜的地理氣候和優(yōu)質(zhì)水源為南豐黃酒的生產(chǎn)提供了很好的基礎(chǔ)。

南豐黃酒是以郎川河流域生產(chǎn)的糯米和香米為原料，采用傳統(tǒng)工藝釀造而成。其古南豐本坊小圓筒釀造技術(shù)也被列為安徽省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。南豐黃酒色澤清澈，口感醇厚。它嘗起來新鮮、甜、爽口，有獨(dú)特的香味。