歐芹在中國(guó)叫什么 茴香是歐芹嗎？ 歐芹香料怎么用？ 茴香不是歐芹，歐芹在中國(guó)叫:香芹。 茴香（學(xué)名：Illicium verum）是八角茴香科八角屬的一種植物。又稱茴香、八角茴香、大料和

歐芹在中國(guó)叫什么

茴香是歐芹嗎？

歐芹香料怎么用？

茴香不是歐芹，歐芹在中國(guó)叫:香芹。
茴香（學(xué)名：Illicium verum）是八角茴香科八角屬的一種植物。又稱茴香、八角茴香、大料和八角。常綠灌木，初夏開花，果實(shí)為8－－9個(gè)木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供藥用。其同名的干燥果實(shí)是中國(guó)菜和東南亞地區(qū)烹飪的調(diào)味料之一。為生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、溫暖半陰環(huán)境中的常綠喬木，高可至20米。主要分布于中國(guó)大陸南方。果實(shí)在秋冬季采摘，干燥后呈紅棕色或黃棕色。氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。