蘭雪茶是什么茶葉 第一次用茉莉花沖洗，放入敞開的瓷歐中冷卻，然后用開水沖洗。茶的顏色像剛剛剝開的嫩綠色竹筍，粉紅色；又如窗戶迎來了明亮清澈的黎明。用清妃白素瓷杯沖泡，像無數(shù)的素蘭和雪濤一樣，一起

蘭雪茶是什么茶葉

第一次用茉莉花沖洗，放入敞開的瓷歐中冷卻，然后用開水沖洗。茶的顏色像剛剛剝開的嫩綠色竹筍，粉紅色；又如窗戶迎來了明亮清澈的黎明。用清妃白素瓷杯沖泡，像無數(shù)的素蘭和雪濤一樣，一起落下。那種印象，沒嘗過茶的人都醉了。這是明代著名的蘭雪茶。

茶癡什么意思？

蘭雪茶產(chǎn)于日本鑄造山。在今天的浙江紹興，它是一個古老的鑄劍之地。最著名的是越王勾踐邀請歐葉子鑄劍。這里有五把著名的劍，分別是湛盧、純釣、勝惡、魚腸和巨闕。因為這里有金石的精神，這里出生的茶葉也是堅硬而堅韌的。當時，北京的茶商一采茶就來買。目的不是雪芽，而是利潤，但他們遵循北京茶的制度，不敢表達茶芽的原始特征。
日鑄茶園
張岱招募安徽涉縣人進入日鑄茶，他們采用了松蘿茶的制作工藝， 明末文龍的《茶紙》中寫著松蘿法：茶初采時，必須采摘枝莖老葉，只取嫩葉，又要去尖與柄，怕其易焦。炒的時候一定要一個人從旁邊扇，這樣才能驅(qū)散熱氣，否則色、香、味都會減少，否則會減少，……使熱氣稍退，用手重揉，再散入鍋中，文火炒干入烤。蓋揉則其津上浮，點時香味易出。這個過程相當復雜。
茶做好后，用泉水煮茶。茶的香味不會出來。用泉水煮的時候，茶的香味太濃了，于是張岱和茉莉花混在一起，反復比較，放在敞開的瓷缸里等著冷卻；然后用開水沖洗，就像素蘭和雪濤一樣。這里的雪芽茶只有茶的顏色，卻沒有總結茶的香氣，所以張岱稱之為蘭雪，既有色香味。