河北特產(chǎn)什么最出名 1:石家莊熏肉 石家莊有兩大特色小吃最具風(fēng)味，一是缸爐燒餅，二是熏肉。 燒餅很常見，但缸爐燒餅在烘焙工藝和餡料比例上一直是新的； 至于熏肉，它不僅融合了32種名貴中藥和香料的

河北特產(chǎn)什么最出名

1:石家莊熏肉
石家莊有兩大特色小吃最具風(fēng)味，一是缸爐燒餅，二是熏肉。
燒餅很常見，但缸爐燒餅在烘焙工藝和餡料比例上一直是新的；
至于熏肉，它不僅融合了32種名貴中藥和香料的精華，而且經(jīng)過了18道工序，如腌制、理湯、烹飪、熏烤等。
復(fù)雜的工藝造就了難以模仿的仿御膳風(fēng)味，
再加上百年工藝的傳承，使這款熏肉美味的名聲大噪。

河北十大特產(chǎn)有哪些？

2：邢臺(tái)道口燒雞
早在20世紀(jì)70年代，邢臺(tái)的道口燒雞在國內(nèi)非常有名，
這已經(jīng)成為許多外國朋友懷念的道。
盡管在我國，燒雞風(fēng)格的名品數(shù)不勝數(shù)，
不過說到道口燒雞的中藥老湯煨煮，淺紅的外觀，肉質(zhì)肥嫩不膩，
許多人總是不自覺地流出口水，讓人回味無窮。

3：唐山棋子燒餅
愛玩圍棋的人都知道，縱橫棋局，黑白天地，小一盤棋，融合太極境。
雖然我不擅長棋藝，但對(duì)于各地的美食卻是真的精通。
就像河北的這個(gè)唐山棋子燒餅，我第一次看到它，就覺得它就像圍棋里的白子。
一個(gè)小的，蘸上芝麻，仔細(xì)聞，燒香撲鼻，咬上一口，酥脆誘人。
再加上精湛的調(diào)餡手法和不尋常的烙印工藝，讓它收獲了一大批美食粉絲。

4：牛肉罩餅
看到蓋餅二字，你是否認(rèn)為它是一種類似燒餅的美食？
事實(shí)上，當(dāng)你看到實(shí)物時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它其實(shí)是一種美味的牛肉湯。
這只是當(dāng)?shù)厝顺３缘囊环N主食，
將其蓋在鮮濃牛肉湯表面，形成地方特色小吃。
牛肉本身營養(yǎng)豐富，非常適合人們的四季滋補(bǔ)。加入少許白酒、肉蔻、龍眼肉、山楂干等12種中藥輔料，一起燉2種小吃。
幾勺濃湯，厚實(shí)的牛肉，一點(diǎn)蔥花或香菜，放上蓋餅，美味即食。

5：驢肉火燒
談到河北名小吃，驢肉火不能不提。
驢肉火燒是中國十大金牌旅游小吃和地域小吃之一，
它在風(fēng)味上承載著地方風(fēng)味，在口感上體現(xiàn)了極致的新鮮感，在工藝上追求卓越，
再加上吃法簡單，價(jià)格實(shí)惠，一直深受國內(nèi)外朋友的喜愛。
它的美味程度不需要太多的文字，需要的只是你自己品嘗的過程。

6：平泉羊湯
平泉羊湯又稱八溝羊湯。
它的風(fēng)味鮮香不臭，這類似于正常的羊湯，
但是這種湯用羊頭、羊骨、羊雜來煮全湯。
用熟練的刀工切碎羊雜，去除羊頭和羊骨周圍多余的肉末，
小心煨煮入味，香料除臭，白濃羊湯配一把香菜，
羊雜嫩香撲面而來，喜歡的朋友不能錯(cuò)過哦。