國內(nèi)生蠔十大產(chǎn)地排名 十大產(chǎn)地中國牡蠣排名？ 中國三大生蠔？ 牡蠣又稱牡蠣，俗稱牡蠣、牡蠣等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥

國內(nèi)生蠔十大產(chǎn)地排名

十大產(chǎn)地中國牡蠣排名？

中國三大生蠔？

牡蠣又稱牡蠣，俗稱牡蠣、牡蠣等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養(yǎng)價值很高的海鮮珍品。牡蠣的鋅含量居人類食物之首。那么牡蠣產(chǎn)地哪里最好？中國牡蠣產(chǎn)地哪里最好？下面就一起來了解牡蠣產(chǎn)地。
1、湛江蠔
牡蠣產(chǎn)生于全國沿海地區(qū)，湛江牡蠣最為出名。湛江是全國海岸線最長的城市，三面環(huán)海，海岸線長達1300多公里。湛江海灣眾多，灘涂遼闊，沿海礁石遍布，亂石重疊，再加上湛江遠古是火山噴發(fā)區(qū)，含有大量微量元素和礦物質(zhì)，滋養(yǎng)浮游生物，使其繁衍聚生，成為牡蠣美食。湛江蠔以其獨特的品質(zhì)贏得了市場的青睞，口感鮮美，肥大肉滑，細嫩酥脆。
2、程村蠔
廣東省陽西縣程村鎮(zhèn)的牡蠣嘗螃蟹到江浙，吃牡蠣到陽江。目前已有180多年的養(yǎng)殖歷史，主要品種為近江牡蠣，受國家地理標志產(chǎn)品保護，享譽海內(nèi)外的程村牡蠣。豐頭河、織河出?？谡浅檀彐?zhèn)的牡蠣。水咸淡適中，港灣多，微生物豐富，極適合牡蠣生長。程村生產(chǎn)的牡蠣遠銷國內(nèi)、香港、澳門地區(qū)，程村牡蠣的特點是體型大口感鮮甜、色澤光滑。
3、沙井蠔
深圳寶安沙井是千年千年牡蠣之鄉(xiāng)。牡蠣非常有名。它是深圳最著名的特產(chǎn)。這里的牡蠣產(chǎn)于珠江口咸淡水交匯處。它們個體肥壯，乳白色，肉質(zhì)柔嫩美麗，富含蛋白質(zhì)和維生素。碘含量是牛奶和蛋黃的200倍。上世紀90年代，珠江沿岸工業(yè)生活污水排放導致水質(zhì)下降，繼而影響牡蠣養(yǎng)殖海域水質(zhì)，沙井牡蠣養(yǎng)殖被毀滅性破壞，不僅個頭變小，口感也不如從前。但是沙井蠔的質(zhì)量經(jīng)過多年的改善，還是很不錯的。
4、乳山蠔
乳山市位于山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有國家一級水質(zhì)標準50萬畝養(yǎng)殖海區(qū)，國內(nèi)黃壘河和乳山河兩大入海河為海區(qū)提供了豐富的營養(yǎng)鹽，促進了生蠔生長所需的海洋基礎生物的繁殖生長。乳山牡蠣個體大，肥度高，肉質(zhì)好，味道鮮美，得益于其獨特的海域條件和氣候環(huán)境。經(jīng)國家工商總局批準并公告，2008年乳山牡蠣正式成為地理標志商標。