福建最著名小吃 福建十大名小吃，你吃了多少？福建十大名小吃有哪些？ 1.土筍凍土筍凍是于福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風味小吃，是一種由特產(chǎn)加工而成的冷凍產(chǎn)品。2.扁肉燕扁肉燕是福州的傳統(tǒng)特

福建最著名小吃

福建十大名小吃，你吃了多少？

福建十大名小吃有哪些？

1.土筍凍

土筍凍是于福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統(tǒng)風味小吃，是一種由特產(chǎn)加工而成的冷凍產(chǎn)品。

2.扁肉燕

扁肉燕是福州的傳統(tǒng)特色小吃之一。扁肉燕，又稱肉燕，是一種以肉燕皮、豬肉餡、蔥花、糖、香油為主要原料的福建主食。它因其形狀像燕子而得名。

3.蚵仔煎

蠔油是一道常見的家常菜，起源于福建泉州，是閩南、臺灣、潮汕地區(qū)的經(jīng)典小吃之一。

4.七星魚丸

魚丸是福建省福州市著名的傳統(tǒng)湯菜之一。七星魚丸具有顏色潔白、有彈性但不油膩、餡料清香朦朧、口感甘甜順滑的特點。

5燒肉粽

烤肉餃子是福建省特有的傳統(tǒng)食品和節(jié)日食品習俗。烤肉餃子是在福建的許多地區(qū)制作的?？救怙溩託v史悠久，具有甜嫩光滑、油不油膩、精工等特點。

6.八大干

閩西八干是福建客家菜系列的代表之一。閩西八干包括長汀豆腐干、連城紅薯干、武平豬肝干、上杭蘿卜干、永定菜干、明溪肉干、寧化鼠干、清流竹筍干。

7.佛跳墻

佛跳墻，又名滿壇香，福壽全，是福建福州當?shù)孛耍瑢匍}菜系。

8.禮餅

禮餅是閩東南地方風味濃郁的傳統(tǒng)糕點，也是重糖重油的糕點品種之一。禮餅扁圓，比月餅大，皮薄如紙，餡飽滿芳香。

9.洪瀨雞爪

紅瀨雞爪是福建省閩南地區(qū)漢族的傳統(tǒng)風味小吃。它產(chǎn)于福建省南安市紅瀨鎮(zhèn)。它以南安紅瀨鎮(zhèn)的燉雞爪而聞名。因此，這種小吃也被稱為紅瀨雞爪。

10.沙茶面

沙茶面是東南亞著名的湯面小吃。在中國，沙茶面分為閩南沙茶和廣東潮汕沙茶。它的美在于制作沙茶醬，然后用沙茶醬做湯頭，以廈門的沙茶面為典范。