意大利面醬的做法 意大利面肉醬做法？意大利面醬家庭版做法？ 將黃油放入鍋中翻炒，加入面粉翻炒，加入冷牛奶，邊加入邊攪拌，加入鹽、黑胡椒煮至粘稠，胡蘿卜、洋蔥切碎。鍋中加油，炒牛肉末，加入胡

意大利面醬的做法

意大利面肉醬做法？

意大利面醬家庭版做法？

將黃油放入鍋中翻炒，加入面粉翻炒，加入冷牛奶，邊加入邊攪拌，加入鹽、黑胡椒煮至粘稠，胡蘿卜、洋蔥切碎。
鍋中加油，炒牛肉末，加入胡蘿卜、洋蔥和一包意大利面番茄醬，燉3分鐘，加入適量鹽和黑胡椒，依次在烤盤上撒上肉醬和面團(tuán)，疊加4層，撒上馬蘇里拉奶酪，放入預(yù)熱烤箱，220度烤20分鐘，取出，撒上意大利香料。

意大利面醬做法？

意大利面醬：鍋底油熱后，用洋蔥和胡蘿卜翻炒。變色后，倒入牛肉餡，切碎，徹底煎炸，然后用西紅柿翻炒。根據(jù)自己的口味加入鹽和糖。根據(jù)肉醬的厚度加水。水可以多一點(diǎn)。牛肉應(yīng)該被吸收和蒸發(fā)。煮沸后，轉(zhuǎn)小火，煮一會(huì)兒，肉的味道就會(huì)出來。一般來說，你應(yīng)該煮至少25分鐘，而意大利朋友說你應(yīng)該煮45分鐘！煮醬汁時(shí)，經(jīng)?？?。不要粘鍋。
另外用4瓣大蒜，切片，加入3湯匙特榨橄欖油，用微波加熱2分鐘，制成調(diào)味油。
牛肉餡：250g，愛吃肉的人不妨多放點(diǎn)，不要把肉剁碎要絞肉，味道更好。
洋蔥頭：1個(gè)，切碎。
胡蘿卜：2根，切碎。
西紅柿：4個(gè)，把里面的種子擠出來切碎。國產(chǎn)西紅柿很好吃，所以建議使用新鮮的。與我們的西紅柿不同，它們很好看，但又硬又脆。它們只適合做沙拉。如果你想省事，你可以買現(xiàn)成的純番茄醬。在歐洲和美國的同志中，建議使用罐裝西紅柿。參考劑量：我每次用一罐罐裝西紅柿，重400g，除番茄juice含果肉240g左右。
鹽：2.5茶匙
糖：2茶匙

家庭版意大利面醬？

用料：西紅柿500克，洋蔥20克，胡椒粉和海鹽各適量，大蒜兩三瓣，羅勒葉和牛至葉都要準(zhǔn)備一些。
做法1.用清水洗凈準(zhǔn)備好的西紅柿，然后去掉蒂，把所有的皮都去掉，剁成碎片，把洋蔥磨成碎片，把大蒜去皮，剁成蒜末備用。
2.將煎鍋加熱干燥，然后加入適量橄欖油，加入洋蔥粉和大蒜粉，翻炒，加入準(zhǔn)備好的胡椒粉。3.聞到胡椒粉的味道后，加入切碎的西紅柿，用抹刀快速翻炒，然后加入羅勒葉和牛葉一起翻炒，最后加入適量的食用鹽。鍋里的醬汁變稠后，直接關(guān)火。這時(shí)，意大利面醬就成功了。