補腎食物排行榜10強 最好的補腎食材和15個簡單易做的護腎食譜簡單易做的護腎食譜 補腎最好的食物需要一個長期的過程來維持腎臟。用食物調(diào)理是個不錯的選擇。常見的補腎食品主要有羊肉、羊腎、羊骨

補腎食物排行榜10強

最好的補腎食材和15個簡單易做的護腎食譜

簡單易做的護腎食譜

補腎最好的食物需要一個長期的過程來維持腎臟。用食物調(diào)理是個不錯的選擇。常見的補腎食品主要有羊肉、羊腎、羊骨、狗肉、豬腰、魚肚、花椰菜、鱸魚、海參、栗子、核桃、桑葚、芡實、枸杞、冬蟲夏草、杜仲、何首烏、靈芝、燕窩、阿膠、地黃等。
簡單易做的補腎食譜魚肚粥
材料∶100克米飯，50克干魚肚，鹽，味精，雞湯。
做法∶洗凈米飯，用冷水浸泡30分鐘，然后取出瀝干的水；將魚肚洗凈，用冷水浸泡片刻。將人魚肚放入鍋中，倒入適量冷水煮沸，熄火，蓋上頭發(fā)，待水冷卻后開火煮沸，再次熄火，蓋上頭發(fā)，水冷后取出魚肚，切丁。將冷水和米飯放入砂鍋中，用大火煮沸，加入魚肚丁和適量雞湯，用小火煮至粥，加入鹽和味精調(diào)味。
山藥烏雞粥
材料∶山藥、黑雞油30克，大米100克，蔥花、姜末、鹽、味精適量
做法:山藥去皮，洗凈，切成小塊；把米飯洗干凈。在鍋中加入適量的水，加入大米和山藥，用小火煮至粥煮熟。加入黑雞油、蔥花、姜末，攪拌均勻，煮熟。加入味精和鹽調(diào)味。
核桃木耳粥
材料∶核桃仁20克，水發(fā)木耳20克，紅棗5粒，米100克，味精，鹽適量。
做法∶木耳洗凈，去莖，撕裂花瓣；米飯洗凈；紅棗和核桃分別洗凈。鍋中加入木耳、大米、紅棗、核桃仁，加入適量水，大火燒開，用小火煮粥，調(diào)味。
枸杞羊腰子粥
材料∶枸杞20克，羊腰子4克，羊肉100克，粳米250克，蔥白，鹽適量。
做法∶洗凈羊腰，去除腺脂膜，切成細??；蔥洗凈，切成細節(jié)；羊肉洗凈，放入鍋中，加入適量水備用。枸杞洗凈；粳米洗凈，放入羊腰和羊肉粥。肉煮熟后，米飯腐爛成粥時，調(diào)味。
韭菜蝦仁粥
材料∶鮮韭菜60克，生蝦50克，粳米100克，雞蛋1個，鹽3克，蔥白，姜片6克，生粉5克，料酒10毫升。
做法∶先將韭菜洗凈，切成細塊；生蝦洗凈去皮，用鹽、生粉、料酒、蛋清腌制；把粳米洗干凈。把鍋放在火上，加入適量的水，加熱，加入粳米。煮沸后，用文火煮至熟。加入蝦、韭菜粉、鹽、蔥、姜片調(diào)味，煮至蝦熟、米腐。
杜仲豬腰湯
材料∶杜仲20克，豬腰1個，鹽，味精適量。
做法∶去腰去筋膜，洗凈，切開，去掉色腺，切成小片，放入碗中，加入料酒和醋腌制15分鐘左右；杜仲洗凈。將杜仲和豬腰放入鍋中，倒入適量水煮沸。豬腰煮好后，放入鹽和汁，煮一會兒。
杏蓮烏雞湯
材料∶白果仁6克，蓮子15克，黑雞1只，糯米50克，鹽4克，料酒10毫升，味精3克，蔥、姜適量。
做法∶黑雞屠宰后，去毛去內(nèi)臟，洗凈，在沸水鍋里焯血；將堅果和蓮子切碎，放入人雞腹腔；姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段。將黑雞放入鍋中，加入人水、糯米、蔥、姜片、料酒，大火煮沸，用文火煮50分鐘，加入鹽和味精。
羊肉蝦仁羹
材料∶羊肉500克，蝦100克，大蒜30克，姜2片，姜10克，洋蔥10克，料酒12毫升，鹽3克，味精3克，生粉60克，胡椒適量。
做法∶大蒜去皮，洗凈切成薄片；洋蔥必須洗凈，切成蔥花；姜洗凈切絲；羊肉洗凈，切片，加入鹽、料酒、生粉，腌制均勻；蝦洗凈切好，用鹽、料酒、生粉腌制均勻。在油鍋里，用姜絲炒羊肉，加入適量的水，煮沸，放入大蒜和蝦，煮20分鐘，放入蔥花、料酒、鹽、味精和胡椒粉，然后加入少許生粉，變成薄糊狀。
黃精燉甲魚
材料∶黃精60克，紅棗7克，甲魚250克，蔥20克，姜15克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，料酒10毫升，鮮湯適量。
做法∶去掉烏龜?shù)念^，去掉內(nèi)臟；黃精洗凈，潤濕，切片；紅棗洗凈，去核；姜、蔥、蔥、姜切片。將黃精、烏龜放入燉鍋中，加入鮮湯煮沸，加入紅棗、姜、蔥、料酒，燉1小時，加入鹽、味精、胡椒粉食用。
蜜棗燉銀耳
材料∶7粒蜜棗，15克銀耳，20克山藥，30克冰糖。
做法∶用溫水徹底清除銀耳，去除雜質(zhì)、根和沉淀物，洗凈，用手撕成花瓣；蜜棗洗凈去核；山藥研制成粉末；碎冰糖。將銀耳、山藥、冰糖、蜜棗放入鍋中，加水適量，大火煮沸，小火燉2小時。
韭菜炒豬腰
材料∶豬腰1，韭黃100克，花生油35毫升，鹽、水生粉3克，料酒10毫升，姜、蔥15克，味精2克。
做法∶將豬腎切開，去除體腺，洗凈，切成小塊，加入鹽、生粉、料酒腌制；韭菜洗干凈，切成段；姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切成段。將花生油放在炒鍋上，燒至熱，放入腰片、姜、蔥炒香，放入韭菜黃，炒至快熟，加入鹽和味精，翻炒均勻，勾入水生粉即可出鍋。
杜仲炒豬腰
材料∶15克枸杞，20克杜仲，250克豬腎，25毫升料酒，洋蔥，味精，鹽，醬油，醋，大蒜，姜，白糖，胡椒粉，大油，植物油，水豆粉。
做法∶將豬腰切成兩半，去除腰部筋膜，切成腰花；將烤杜仲放入鍋中，加入適量水，煮沸50ml藥液；姜切片，蔥切成段備用。將料酒、豆粉、鹽與藥液汁混合，與腰花混合，然后加入白糖和調(diào)味品混合使用。將鍋放在爐子上，在武火上加熱，倒入大油和植物油，直到八成熟，加入胡椒粉，加入腰花、洋蔥、姜、大蒜、醬油和醋，迅速炒熟，加入味精，炒熟。
核桃仁炒豬腰
材料∶核桃仁30克，豬腎2克，芹菜50克，雞蛋1克，淀粉30克，醬油10毫升，鹽姜5克，味精3克，蔥10克，植物油9 毫升。
做法∶核桃仁用植物炒香備用；芹菜去葉，留莖，切3厘米；姜片，蔥切段。將豬腎切成兩半，去掉白色的肉末，切成腰花，放入碗中，加入淀粉、醬油、蛋清、鹽、味精，抓取均勻備用。將炒鍋放在武火上加熱，加入植物油，燒至60%熱，然后加入豬腰花、芹菜、料酒、醬油、味精、鹽，炒熟，加入炒好的核桃仁，炒幾次。
椒蔥炒羊腎
原料配方∶羊肝100克，羊腎100克，蔥50克，紅椒1只，姜10克，花生油15克，鹽5克，味精1克，胡椒粉1克，紹酒2克，濕生粉1克，芝麻油1克。
制作方法∶
1.羊肝切片，羊腎切片，大蔥去老皮切斜片，紅辣椒切片，姜去皮切片；鍋里加水。當水沸騰時，將羊肝片和羊腎片放入鍋中。用大火快速燙至八成熟，倒出備用。
2.另外，將鍋里的油燒開，加入姜片、蔥片和紅椒片，翻炒片刻，倒入紹酒，加入鹽、味精和胡椒粉，用大火翻炒，然后用濕生粉勾芡，倒入芝麻油。
五香狗肉
原料配方∶狗肉500克，蔥結(jié)250克，生姜50克，肉桂10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克。
制作方法∶
1.將狗肉切成12厘米見方的大塊，放入沸水中焯水洗凈。
2.放入大鍋中，將所有調(diào)料一起放入鍋中，加水浸泡，用大火煮沸，然后用中火煮至酥爛，冷卻后取出骨頭；根據(jù)需要切成薄片，放在盤子里。吃飯時，根據(jù)每個人的愛好添加所需的調(diào)味品。
通過食物來維持我們的腎臟，是一個漫長的過程，找到自己喜歡的補腎食物，堅持不懈，必然會產(chǎn)生效果。