鵪鶉蛋怎么紅燒才好吃 紅燒肉鵪鶉蛋的做法？紅燒肉鵪鶉蛋的做法？ 紅燒肉250克鵪鶉蛋300克輔料醬油適量鹽適量步驟11.紅燒肉燜鵪鶉蛋22步.往鍋里加水，倒入紅燒肉和紅燒鵪鶉蛋.加入鵪鶉蛋

鵪鶉蛋怎么紅燒才好吃

紅燒肉鵪鶉蛋的做法？

紅燒肉鵪鶉蛋的做法？

紅燒肉250克鵪鶉蛋300克輔料醬油適量鹽適量步驟11.紅燒肉燜鵪鶉蛋22步.往鍋里加水，倒入紅燒肉和紅燒鵪鶉蛋.加入鵪鶉蛋，加入醬油，用大火煮，用小火煮燉肉煮鵪鶉蛋.加一點(diǎn)鹽燉肉烤鵪鶉蛋.收汁紅燒肉燒鵪鶉蛋.出鍋

鵪鶉蛋紅燒肉怎么做？

食材清單：一斤五花肉，半斤鵪鶉蛋，一勺老醬油，一勺生醬油，一勺蠔油。
做法：
1.取一個鍋，放半小鍋冷水，不要放鵪鶉蛋，在水里放少量鹽，煮雞蛋，把水燒開，轉(zhuǎn)小火。關(guān)火大約需要3到4分鐘，迅速取出放入冷水中。
2.將料酒、姜片放入鍋中，加入五花肉焯水，焯水的五花肉撈出切成塊，炒鍋燒熱，加入焯水的五花肉，小火煎。
3.炒五花肉變色出油后，加入蔥段，姜片翻炒出香味，倒入1勺醬油，1勺醬油，1勺油油，翻炒上色。
4.翻炒均勻后，加五花肉之前加入熱水，加入醬油調(diào)色。加入料酒，大火燒開，小火燉。
5.慢燉30分鐘左右，湯汁濃稠，倒入鵪鶉蛋。煮至水干，加入胡椒粉調(diào)味，收集湯汁，包在肉和鵪鶉蛋上，關(guān)火，出鍋。