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為什么不建議吃葵花籽油,葵花籽油的優(yōu)點和缺點?

為什么不建議吃葵花籽油 為什么有些人不提倡吃葵花籽油?葵花籽油的優(yōu)點和缺點? 葵花籽油的亞油酸含量太高,即omega-6.在所有油脂中,含量最高。第一個是容易發(fā)胖,第二個是容易引起炎癥。一

為什么不建議吃葵花籽油

為什么不建議吃葵花籽油

為什么有些人不提倡吃葵花籽油?

葵花籽油的優(yōu)點和缺點?

葵花籽油的亞油酸含量太高,即omega-6.在所有油脂中,含量最高。第一個是容易發(fā)胖,第二個是容易引起炎癥。一般來說,最好吃亞麻籽油和橄欖油。事實上,動物油也更好。只要你不檢查高膽固醇,你就可以吃。菜籽油中脂肪酸的比例是合理的。我不知道這是否是加工方法的原因。它也很容易在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)胖。
吃油的第一個原則是不要吃反式脂肪酸,如氫化油、起酥油、精制油、高溫油炸油、油炸或油炸,這也會破壞油的正常結(jié)構(gòu)。葵花籽油的煙點只有107-160℃,不耐高溫,所以最健康的烹飪方法就是蒸燉,食物快熟再放油,也許味道會下降,但是對身體好很多。

為什么葵花籽油炒菜這么難吃?

因為味道重,很多人不喜歡那種味道,但需要注意的是,葵花籽的油脂含量很高。因此,建議每天吃30-40克,不要吃太多,以免引起身體不適。


此外,在食用葵花籽油時,避免加熱油溫過高,以免產(chǎn)生有害物質(zhì),危害健康。同時,葵花籽油容易氧化變質(zhì),因此在儲存過程中容易發(fā)生酸敗。打開后應(yīng)盡快食用,以避免長期儲存。