芒種吃什么 芒種季節(jié)要吃一些消夏消暑的食物，這里有綠三寶你收好，苦瓜、青梅、綠茶。芒種有什么風(fēng)俗? 苦夏食苦味氣溫升高，濕度增大，芒種季節(jié)使人的身體不適感增加，熱氣和悶熱圍繞著大家，此時(shí)，在飲食上

芒種吃什么

芒種季節(jié)要吃一些消夏消暑的食物，這里有綠三寶你收好，苦瓜、青梅、綠茶。

芒種有什么風(fēng)俗?

苦夏食苦味

氣溫升高，濕度增大，芒種季節(jié)使人的身體不適感增加，熱氣和悶熱圍繞著大家，此時(shí)，在飲食上要注意調(diào)理。

苦瓜，又稱君子菜，是人們對(duì)苦瓜的欣賞。苦瓜雖然苦，但與其他食材一起烹飪時(shí)，苦味不會(huì)影響其他菜肴的味道，可謂君子之德。

天氣熱的時(shí)候，身體難免會(huì)有苦夏。所謂苦夏，是指氣溫升高導(dǎo)致食欲不振，不考慮飲食，食物攝入明顯減少，伴有低熱和全身疲勞。

一般來(lái)說(shuō)，苦味食物有清熱解濕的作用，所以在芒果季節(jié)要適當(dāng)吃一些苦味食物。除了君子菜苦瓜，還可以吃蓮子、芥藍(lán)、苦菊等食物，苦(苦)治苦(苦夏)。

南方吃青梅

沒(méi)胃口的時(shí)候吃什么開胃菜？答案通常是酸的食物。在芒果季節(jié)，吃一些水果和蔬菜，如黑李子、山楂、檸檬和西紅柿，可以產(chǎn)生唾液和出汗。

青梅還可以做梅子酒。

值得一提的是，芒種有一個(gè)習(xí)俗，那就是煮青梅。說(shuō)到煮青梅，你可能沒(méi)吃過(guò)，但你一定聽說(shuō)過(guò)。在《三國(guó)演義》中，劉備和曹操跟著小亭，已經(jīng)設(shè)了一個(gè)瓶子:把青梅放在盤子里，一瓶煮酒。兩個(gè)人坐在一起喝酒。這個(gè)著名的烹飪英雄故事與青梅有很大關(guān)系。

青梅的外觀看起來(lái)很清爽。事實(shí)上，它嘗起來(lái)很酸。它需要用糖和鹽包裹青梅腌制，然后浸泡酸汁，以便輕松享用。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)富的礦物質(zhì)道，降低血脂，消除疲勞，調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力。

據(jù)了解，在江蘇省南京市溧水區(qū)，人們?nèi)匀涣?xí)慣于浸泡青梅酒。江南的五六月是李子成熟的季節(jié)。將洗凈的青梅浸泡在白酒中，調(diào)整李子、葡萄酒和冰糖的比例。一個(gè)多月后，你可以喝甜李子酒。

綠茶消暑氣

不喝立夏茶，一個(gè)夏天苦不堪言。綠茶很神奇，剛泡開的綠茶冒著熱氣，但一杯下肚，卻讓人感到清涼。

春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝烏龍茶，冬天喝紅茶。夏天很熱，烈日炎炎，出汗多，體力消耗大，容易抑郁。綠茶是一種未發(fā)酵的茶，性寒，冷可以清熱，可以去火，所以夏天喝綠茶是合適的。

據(jù)了解，茶富含氨基酸。氨基酸中有一種叫做茶氨酸的物質(zhì)。飲酒可以使心靈平靜。同時(shí)，綠茶還含有大量的鉀，可以補(bǔ)充夏季因出汗而流失的鉀。