天津的老字號有哪五個(gè) 天津衛(wèi)的老字號俗話說，吃盡絕天津衛(wèi)天津有許多中華老字號，隨著時(shí)間的流逝，有的上市了，有的消失了…天津有哪些老字號餐廳？ 但是天津人堅(jiān)持老字號但它從未隨著歲月的流逝而消

天津的老字號有哪五個(gè)

天津衛(wèi)的老字號
俗話說，
吃盡絕天津衛(wèi)
天津有許多中華老字號，
隨著時(shí)間的流逝，
有的上市了，有的消失了…

天津有哪些老字號餐廳？

但是天津人堅(jiān)持老字號
但它從未隨著歲月的流逝而消失...
今兒小編就帶你來細(xì)數(shù)
曾經(jīng)在天津非常流行的中國老字號

餐飲老店
桂發(fā)祥
01
據(jù)說清末，在天津衛(wèi)海河西側(cè)繁華的小白樓南端，有一條叫十八街的小巷。一個(gè)叫劉老八的人在這里開了一家小麻花店，名字叫桂發(fā)祥。

桂發(fā)祥以金黃油亮、香甜可口、口，久放不動的什錦夾餡大麻花，廣受歡迎，成為天津衛(wèi)赫赫著名的食品三絕之首。

耳朵眼
02
耳眼炒糕起源于晚清光緒年間，由回族劉萬春創(chuàng)作，炒糕選料精，制作精細(xì)，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，贏得了炒糕劉的綽號。

由于精工精心制作，并逐漸形成獨(dú)特的風(fēng)格，再加上店鋪位于北門外狹窄的耳眼胡同出口，被食客戲稱為耳眼炒蛋糕，暢銷不衰。

狗不理
03
清朝咸豐年間，武清縣一位名叫狗子的貴族朋友開了一家包子店——德聚號。因?yàn)榘涌诟腥彳洠r香不膩，客人越來越多，狗子不關(guān)心客人，于是客人開玩笑說:狗子賣包子，不理人。
久而久之，人們喊著順口，把他經(jīng)營的包子稱為狗不理包子，而原來的店名卻逐漸被人們遺忘。

桂順齋
04
回族人劉珍于1924年創(chuàng)立，以經(jīng)營各種清真糕點(diǎn)而聞名。京劇大師馬連良、相聲大師馬三立等。，都是桂順齋糕點(diǎn)的?？?。

桂順齋生產(chǎn)的薩其馬、蜂蜜麻花、一品桃餅最有名，口感好，做工精細(xì)，這些東西在很多老天津人眼中都是特別親切的。
石頭門坎
05
中國最早的素包老字號，至今已有100多年的歷史，原為清乾隆末年在宮南大街開業(yè)的真素園。后來，慈禧太后給出了石門坎字號。

白記餃子
06
1890年，天津人白興恒創(chuàng)辦了白記蒸食店。之后，他的兒子白文華使用了白記字號并將其發(fā)揚(yáng)光大。白記餃子做得很好，餃子皮薄，邊小，餡大，是群眾喜愛的常見食物。

登瀛樓
07
1913年，山東人蘇振芝先生在當(dāng)時(shí)繁華的南市建物街創(chuàng)建了登英樓。以津魯菜系聞名，1984年重建，新址古樸、莊重、華麗。

紅旗飯莊
08
經(jīng)營正宗天津菜的老字號餐廳之一，原名同聚樓，原位于北路108號。每天經(jīng)營300多種天津風(fēng)味菜肴。

正陽春
09
天津正陽春，金城特色烤鴨，與北京全聚德同屬一宗。許多客人來店吃飯后稱贊：色香味俱佳，美味烤鴨貫中。

會芳樓
10
會芳樓取自群芳薈萃，匯集各種美食。這是一家以清真菜為主的餐廳，建于清末。
曾說相聲的馬三立先生說：搞對象要吃會芳樓?？梢姇紭蔷秘?fù)盛名多年。