啟東吃飯檔次最高的 啟東最好吃什么？啟東哪里吃海鮮比較好？ 我認(rèn)為前三名應(yīng)該是這三道菜：1、紅燒羊肉 幾乎每家每戶過年都要吃一頓紅燒羊肉。不吃紅燒羊肉，今年不是一種味道。2、咸薺豆瓣湯 啟

啟東吃飯檔次最高的

啟東最好吃什么？

啟東哪里吃海鮮比較好？

我認(rèn)為前三名應(yīng)該是這三道菜：
1、紅燒羊肉 幾乎每家每戶過年都要吃一頓紅燒羊肉。不吃紅燒羊肉，今年不是一種味道。
2、咸薺豆瓣湯 啟東有句話:三天不吃咸薺豆瓣湯，腳踝酥脆。這道菜的魅力在于此。
3、海鄉(xiāng)特色的雪菜黃魚湯，雖然很普通，但回味悠長。

啟東市十大特色食品？

1、啟東蛋餃
啟東人習(xí)慣于把蛋餅直接鋪在油鍋里，然后用肉包起來。一定要保持餅皮的完整性，否則餡料放進(jìn)去一段時間就會漏。

2、泥螺
當(dāng)桃花盛開時，泥蝸牛的質(zhì)量最好。此時，泥蝸牛剛剛長出頭發(fā)，體內(nèi)沒有泥漿，無菌，味道特別鮮美。泥蝸牛富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素。泥蝸牛營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用功能。

3、茄絲餅
將茄子切絲，加入肉末，在油鍋中煎炸，表皮酥脆，里面糯糯，還帶著茄子的清淡。

4、啟東圓子
和著名的蒸糕一樣，啟東圓子的表皮是用糯米粉做成的，有天然的米香，吃起來糯而有嚼勁。餡料包括豆沙、芝麻、紅棗、蘿卜、薺菜肉、青菜肉、純鮮肉等。

5、文蛤燉蛋
一經(jīng)品嘗，似乎感覺到啟東幽香淡雅的氣息滲透到蛤蜊中，彌漫著濃郁的食文底蘊(yùn)，溢在口中舌尖。

6、文蛤餅
將蛤蜊切成肉泥，煎成金黃的蛤蜊餅，讓人流連忘返。

7、沙地梅子魚
沙地梅子魚產(chǎn)于長江口近海。雖然它很小，但營養(yǎng)豐富，味道鮮嫩。蒸梅子魚和雪菜梅子魚湯是沙地人招待客人的珍品。

8、啟東江鮮
有河豚、刀魚、鯡魚、鯰魚、螃蟹、白蝦、鰻魚等物種，味道鮮美，讓吃快樂，流連忘返。