如何做好吃的蔬菜干 怎菜干是怎么做的？水果干的烘干制作過程？ 1、準備食材：胡蘿卜 蘋果 土豆各一個。2、用削皮器去皮美食材料。3、再將去皮的食材，再用去皮器去皮，這樣會比刀切更薄，烘烤時

如何做好吃的蔬菜干

怎菜干是怎么做的？

水果干的烘干制作過程？

1、準備食材：胡蘿卜 蘋果 土豆各一個。
2、用削皮器去皮美食材料。
3、再將去皮的食材，再用去皮器去皮，這樣會比刀切更薄，烘烤時間會更短，更容易咀嚼。
4、鍋里燒開水，開水后倒入胡蘿卜片，用大火焯一下。1-2分鐘，然后用同樣的方法倒入薯片。
5、焯水后，用濾網撈出，放在一邊瀝干。大約需要30分鐘。排水的步驟尤其重要。如果含水量太多，烘烤時間會很長，急的媽媽也可以用廚房紙擦干。
6、在烤盤上鋪上硅油紙，放上胡蘿卜片，刷上一點食用油。
7、烤箱設置90度，預熱10分鐘后放入胡蘿卜片，烘烤30分鐘后取出翻面，然后放入烤箱烘烤30分鐘(具體時間取決于自己的烤箱)。
8、完全冷卻后放置。
9、把它放在一個密封的罐子里保存，然后隨身攜帶。擴展數據：干蔬菜是指利用熱能使蔬菜脫水，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的加工方法。蔬菜脫水的過程是蔬菜干燥的過程。干燥的方法有很多。根據熱能的來源和處理方法，可分為人工干燥和自然干燥。有自然干燥和人工干燥兩種。