原味奶茶的做法和配方,奶茶粉怎么做奶茶?
原味奶茶的做法和配方 原味奶茶的做法和配方?奶茶粉怎么做奶茶? 1、熱奶茶(浸泡后放入保溫桶)(20升1桶)(60G/包)或3兩種特殊紅茶,加入12KG煮沸10分鐘后,過濾掉茶湯,然后加入
原味奶茶的做法和配方

原味奶茶的做法和配方?
奶茶粉怎么做奶茶?
1、熱奶茶(浸泡后放入保溫桶)(20升1桶)(60G/包)或3兩種特殊紅茶,加入12KG煮沸10分鐘后,過濾掉茶湯,然后加入1斤半奶精,0.72KG白糖攪拌溶解,然后加入6KG水是一桶20升奶茶,最后加入5克濃牛奶香粉。
2、 冰奶茶:茶湯沖泡熱奶茶,糖和奶精溶解后加入6KG冰,即成20升奶茶一桶。
3、 360CC單杯奶茶:20克奶精,200克茶水,12-15克白糖,剩下的可以加入白水或冰雪??梢栽谀滩柚屑尤脒m量的巧克力漿或咖啡粉和焦糖露,味道更醇厚。很簡單!試試看!
奶茶店怎么做原味奶茶?
材料
3002個紅茶包,60毫升鮮奶,40毫升煉乳。
做法
1、取小鍋,倒入300毫升清水,煮開后放入兩個紅茶包,蓋上蓋子燉一會兒,然后取出茶包,茶汁備用。
2、另取一個小鍋,倒入60毫升牛奶,將牛奶煮至關(guān)火。
3、加入40毫升煉乳,攪拌均勻。
4、將牛奶和煉乳與茶汁混合,攪拌均勻,倒入茶壺中。
書中還原味奶茶配方?
紅茶和烤茶:用2500熱水煮沸,一包(精選紅茶)-炭烤烏龍茶)撕開,倒入5000桶,去皮,倒入2500沸水,蓋上蓋子,計時9分鐘。9分鐘后,攪拌兩次,然后計時5分鐘。到時候,用布過濾器過濾(紅茶桶/茶桶)4小時