河南周口十大名吃 豫菜周口十大名菜？周口名吃十大排行榜？ 1.胡辣湯 產(chǎn)于周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)，常被稱為逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。這種湯在中原很有名，尤其是鄭州。街上到處都是胡辣湯店，這是早餐的必備菜肴

河南周口十大名吃

豫菜周口十大名菜？

周口名吃十大排行榜？

1.胡辣湯 產(chǎn)于周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)，常被稱為逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。這種湯在中原很有名，尤其是鄭州。街上到處都是胡辣湯店，這是早餐的必備菜肴。最好的搭檔有很多，包括油條、饅頭、饅頭、煎餃、煎餅、肉等。

2、鄧城豬蹄 是商水縣鄧城鎮(zhèn)的名菜?？梢哉f大家都知道。豬蹄味道純正，爛到脫骨，肥而不膩，口齒芳香。

3、白吉饅頭，一般的煎餅面坯是蛋糕，而白吉饅頭的面坯是碗。煎饅頭時，碗底朝下煎，所以煎饅頭的火色很漂亮。烤好的白吉饅頭白邊沒有火色，里面有一條若隱若現(xiàn)的火色線?；鹕€形成一個非常整齊的圓圈，圓圈內(nèi)有火色自然形成的圖案，非常漂亮。白吉饅頭不僅皮焦脆，而且肉軟可口。饅頭的外觀很搶眼。它的形狀和圖案就像漢代的瓷磚。白吉饅頭上沒有火色的地方?jīng)]有任何雜色，白如玉。

4、孔集燒雞 生產(chǎn)工藝十分講究，主要特點(diǎn)是色亮、形美、肉爛、皮裂、味香等。

5、太康肘 顏色為棗紅色，皮筋而爛，肉嫩而不膩，可以說酥爛可口，回味無窮。

1.胡辣湯
胡辣湯，又稱胡辣湯，是中原著名的小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。尤其是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。它是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯。

2.馬頭牛肉
馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮(zhèn)的特產(chǎn)。馬頭牛肉色澤鮮艷，內(nèi)外紅潤，純香不膩，咀嚼生津。

3.孔集燒雞
孔集燒雞是柴雞和肥雞。又稱孔集鹵雞，是鹿邑縣（現(xiàn)孔集屬淮陽）著名的傳統(tǒng)食品。因其產(chǎn)地在鹿邑縣西孔集，故稱孔集燒雞。這道菜的老雞骨肉是分開的，盛夏蒼蠅不叮咬，存放幾天不壞，具有溫中散寒、健脾開胃的藥理作用。

4.干煸盤龍鱔
19902000年，崔的后代崔紀(jì)莊決心發(fā)揚(yáng)光大，在孫店鎮(zhèn)成立了梅園餐廳，專門經(jīng)營干炒龍鰻。根據(jù)家庭食譜，經(jīng)過一個多月的專業(yè)研究，廣泛征求客人意見，使孫店干炒龍鰻質(zhì)量進(jìn)一步提高，以天然鰻魚、辣椒、辣椒為主要原料，通過油炸、炒等烹飪工藝，形成了辣不油膩、麻美味的獨(dú)特風(fēng)味，具有很高的營養(yǎng)價值和藥物飲食效果，特別是對腰腿痛有很好的療效