河北必吃的十大美食 河北美食？河北有哪些特色美食？ 1.燒驢肉。河北人常說(shuō)，天龍肉，地下驢肉。可見(jiàn)驢肉的美味。2.金鳳扒雞。這是石家莊的美食。在雞的表面涂上蜂蜜，上色油炸。然后用加中藥的老

河北必吃的十大美食

河北美食？

河北有哪些特色美食？

1.燒驢肉。河北人常說(shuō)，天龍肉，地下驢肉?？梢?jiàn)驢肉的美味。
2.金鳳扒雞。這是石家莊的美食。在雞的表面涂上蜂蜜，上色油炸。然后用加中藥的老湯燉。
3.香河肉餅。香河肉餅皮很薄，肉餡很多。對(duì)于愛(ài)吃肉的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)肉餅一定會(huì)讓你滿意的。
4.綠豆糕。這是秦皇島山海關(guān)的特色小吃，清爽甘甜，口號(hào)細(xì)膩。
5.馬家燉雞。這是河北省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦！清朝也受到慈禧太后的稱贊！

河北名菜系分為四大流派：
一是以保定為主的直隸政府菜。二是以承德等地區(qū)為代表的宮廷塞外菜。
三是以唐山地區(qū)為代表的冀東沿海菜。四是以石家莊為主的冀中南平原菜。
河北經(jīng)典名菜
1、白肉罩火燒
上榜理由:清末明初義春樓的白肉罩最為著名。做法講究，肥肉脆而不生，瘦肉爛而不柴。三吃六味:意思是有肉有菜有主食，六味意味著不同的口味。
2、白運(yùn)章包子
上榜理由:成立于1919年，回族糕點(diǎn)師傅白云章成立。保定白云章饅頭與狗不理饅頭齊名，聞名世界。饅頭皮薄有力，肉鮮美，回味無(wú)窮。
3、正定八大碗
上榜理由:八仙桌，坐八客，吃八菜。是唐代以來(lái)正定古城最高標(biāo)準(zhǔn)的禮儀。八碗屬于滿漢全席的下八珍，四葷四素集中炒、炒、燉等不同的烹飪技巧，做法精致，營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、金鳳扒雞
上榜理由:石家莊歷史悠久，有特色美食。成立于1908年，有著獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，蜂蜜用雞上色油炸，18種中藥秘方用老湯腌制，有著百年的歷史！
5、平泉羊湯
上榜理由：平泉古稱八溝，原名八溝羊雜湯，代表塞外傳統(tǒng)飲食文化。選材精細(xì)，廚藝獨(dú)特，湯肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，脫穎而出，載入中國(guó)食譜！
6、豆沫
上榜理由：起源于河北省邯鄲市，是一種以小米為主的特色小吃。半透明乳黃色，紅綠蔬菜，食欲大增，小米香、豆香混合，回味悠長(zhǎng)。
7、直隸官府菜
上榜理由：李鴻章燉菜、鍋包肘子、雞跳。蜜番茄等。都是通過(guò)繼承人的繼承和創(chuàng)新展現(xiàn)在我們面前的。被稱為中國(guó)官方菜活化石。
8、香河肉餅
上榜理由：被稱為京東肉餅，河北名吃！外酥內(nèi)嫩，油而不膩，醇香可口，口感獨(dú)特。它可以追溯到1000多年前的突厥蛋糕。
9、莜面美食
上榜理由:古代皇帝貢品，現(xiàn)在人們生活美食。張家口有三寶:山藥、燕麥片、羊皮夾克，可見(jiàn)燕麥片的重要性。它的做法靈活多變，深受人們的喜愛(ài)。
10、驢肉火燒
上榜理由：河間驢肉火，外脆內(nèi)嫩，清爽醇厚，一定要趁熱吃哦！
河北的經(jīng)典菜肴博大精深，三天三夜可能無(wú)法完成，如宮面、獅子魚(yú)、辛集驢肉、河北烤蛋糕、定州燉等。歷史悠久，獨(dú)特的飲食文化，燕趙歡迎每個(gè)家庭回家吃飯！