新鄉(xiāng)美食排行榜 新鄉(xiāng)小吃排名？新鄉(xiāng)有什么美食推薦？ 1.司馬懷府雞：屬于豫菜，是當(dāng)?shù)亓鱾髑甑拿朗场Ｏ鄠?，這道菜深受三國(guó)時(shí)期魏國(guó)將軍司馬懿的喜愛，后來傳入民間。主要原料是雞、八懷山藥、菜心

新鄉(xiāng)美食排行榜

新鄉(xiāng)小吃排名？

新鄉(xiāng)有什么美食推薦？

1.司馬懷府雞：屬于豫菜，是當(dāng)?shù)亓鱾髑甑拿朗?。相傳，這道菜深受三國(guó)時(shí)期魏國(guó)將軍司馬懿的喜愛，后來傳入民間。主要原料是雞、八懷山藥、菜心、蔥、姜片、白油，用味精、精鹽、少酒、清湯烹制而成。

2.延津火：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜。在延津，無論是街頭攤位還是餐館都有賣。延津火比普通燒餅大，像肉盒，但比肉盒焦，圓如餅，層次分明。它的特點(diǎn)是肉多，外焦內(nèi)嫩，香而不膩。

3.嘉樂和條:是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)亓鱾髁藥浊?。主要原料是面粉和食用堿。樂和條味道濃郁，耐嚼，配料極其簡(jiǎn)單。一般一鍋湯在火上煮了很多年，每天不斷往里面續(xù)水，加入肉丁和調(diào)味料。湯色鮮黃。吃面條時(shí)，加入青蒜苗段，用湯和肉舀一勺。蒜苗的香味和肉香撲鼻而來。吃一口，面筋湯味道濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。

4.衛(wèi)輝杜吉牛肉：是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)之一。它是以當(dāng)?shù)攸S牛為原料，以幾十種珍貴中草藥為調(diào)味料制成的。其特點(diǎn)：形狀鮮美，外觀一致，肉嫩可口。

5.下街楊記燒雞：是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)之一。下街燒雞是一種老式的烹飪方法。其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩柔軟，雞骨易碎多汁，雞皮黃潤(rùn)，雞肉咸咸可口。

6.新鄉(xiāng)燒雞:是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜。據(jù)說新鄉(xiāng)燒雞是從滑縣道口鎮(zhèn)引進(jìn)的。已經(jīng)傳入新鄉(xiāng)60多年了。其特點(diǎn):色澤鮮艷，香肉嫩，酥脆脫骨，肥而不膩。

7.牛忠喜燒餅:屬于豫菜系，由雞蛋和面條經(jīng)過多工序制成。其特點(diǎn)是:松脆起層，香不膩，無硬核，冬天可以放一個(gè)多月，依然酥脆不變味。

8.羅鍋醬肉:在新鄉(xiāng)很有名。羅鍋肉的制作方法非常講究，就是用帶皮豬肉和花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開，然后用小火翻肉兩次，煮三個(gè)小時(shí)。其特點(diǎn):醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，煮而不爛。

9.新鄉(xiāng)熏棗:產(chǎn)于河南新鄉(xiāng)特產(chǎn)之一。熏棗味甘醇香，具有健脾、開胃、降火、滋陰的功效。一般先用大鍋煮。加入少許砂仁和紫豆蔻。煮熟后，棗皮不會(huì)開裂，顏色鮮艷。然后用箔稍微晾干，再用火烘烤。

10、原陽(yáng)涼粉：是河南省新鄉(xiāng)市原陽(yáng)縣的特色小吃之一。它是用綠豆粉做的。其特點(diǎn)：軟骨，清爽不脆，原陽(yáng)涼粉可作為午餐，也是客人選擇的著名食物。這種食物不僅可以作為食物，而且可以作為食物，而且可以消除腫脹和氣體，清熱解毒，醒來方便。