赤豆元宵如何煮粘稠,赤豆桂花元宵怎么做?
赤豆元宵如何煮粘稠 紅豆元宵怎么煮粘?赤豆桂花元宵怎么做? 煮的時候可以加適量的生粉粘稠,以下是具體的做法。主料:紅豆適量,小元宵節(jié)適量輔料:水鐵鍋大半鍋,白砂糖5勺,生粉5勺步驟:1.煮
赤豆元宵如何煮粘稠

紅豆元宵怎么煮粘?
赤豆桂花元宵怎么做?
煮的時候可以加適量的生粉粘稠,以下是具體的做法。
主料:紅豆適量,小元宵節(jié)適量
輔料:水鐵鍋大半鍋,白砂糖5勺,生粉5勺
步驟:
1.煮好的赤豆
2.煮紅豆后倒入小元宵2分鐘
3.加糖,看個人口味,喜歡甜點(diǎn)可以加幾勺~攪拌均勻
4.最后,加入5勺生粉,邊加邊攪拌均勻。喜歡粘稠的可以多加生粉~
5.如果加了更多的水,可以加入生粉煮至粘稠狀態(tài),如圖所示~煮至粘稠狀態(tài)即可出鍋。
如何煮紅豆元宵最好吃?
口感滑,尤其是紅豆,糯軟可口,絕對是完美的甜點(diǎn)?,F(xiàn)將紅豆元宵節(jié)的做法具體介紹如下,供朋友參考。
做法一:
原料:一袋小圓子,紅豆適量。
制作:紅豆加水煮成厚豆粥;取另一鍋燒水,加入小圓子,煮至浮起;把煮好的小圓子放入豆粥中,繼續(xù)煮幾分鐘,加入紅糖調(diào)味。
做法二:
原料:一袋小圓子,紅豆、桂花、藕粉、冰糖各適量。
制作:紅豆洗凈備用,小鍋里燒水。水開后,放紅豆,轉(zhuǎn)小火,中間加三次冷水,使紅豆容易煮熟。紅豆煮至開花時,加入圓子、冰糖和桂花
煮。先將藕粉加入一些冷水,等小圓子煮至浮起,將藕粉沖入鍋中,不斷攪拌至濃稠。
制作要領(lǐng):
正宗的紅豆元宵一定要用藕粉煮
是的,如果沒有藕粉可以不加,也可以用糯米粉代替,沖壓方法相同,但味道會稍差。