東莞十大特色美食 東莞菜屬于廣府菜風(fēng)味，具有嶺南地域特色。許多外國游客來東莞享受美味佳肴。那么，東莞有哪些特色小吃呢？東莞最值得吃的小吃是什么？今天，我想和大家分享一下東莞十大小吃，如餃子蒸餃、

東莞十大特色美食

東莞菜屬于廣府菜風(fēng)味，具有嶺南地域特色。許多外國游客來東莞享受美味佳肴。那么，東莞有哪些特色小吃呢？東莞最值得吃的小吃是什么？今天，我想和大家分享一下東莞十大小吃，如餃子蒸餃、眉豆糕、道教肉丸粥、糖不甩、東莞米粉、餃子魚包等。你吃過多少種？
1、厚街瀨粉
厚街瀨戶粉是廣東省東莞市的一道特色傳統(tǒng)名菜。東莞人的生日宴會(huì)桌上一定有瀨戶粉，意思是長久，多福多壽。瀨戶粉白皙細(xì)長，嫩滑爽口，然后加入一大勺湯，再鋪上一層脆嫩的烤鵝，鮮美可口。

東莞有什么好吃的美食？

2、東莞米粉
東莞米粉是廣東省東莞市的傳統(tǒng)特色小吃之一。食用前，先用冷水浸泡60分鐘以上，加入蔬菜、豆芽、肉絲、雞蛋、、雞蛋、辣椒等調(diào)味料，使炒飯色澤鮮美，柔軟可口。

3、麥芽糖柚皮
麥芽糖柚皮是東莞的土特產(chǎn)之一。沙田柚去掉果肉，只取柚皮。柚皮曬干后，用清水浸泡，去除新鮮柚皮中的苦味。然后切成薄片，用麥芽糖腌制。糖柚皮入口軟滑，細(xì)膩無渣，甜而不膩，有健胃助消化的作用。
4、白沙油鴨
白沙油鴨是廣東省東莞市的一種特色小吃，因其產(chǎn)于東莞白沙村而得名。白沙油鴨肥白肉厚，甜醇厚，肥而不膩。

5、糖不甩
糖也被稱為如意果，類似于餃子，是廣東東莞當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃之一?？诟写?、滑、甜、香、老少皆宜。夏天加姜汁也能祛寒暖胃。

6、紅荔枝燒鵝
荔枝柴燒鵝是東莞的一種特色燒鵝。東莞盛產(chǎn)荔枝，這里荔枝樹茂盛，用荔枝柴燒鵝，燒鵝風(fēng)味獨(dú)特，鵝有淡淡的荔枝香味，非常美味。

7、裹蒸粽
蒸粽子是廣東東莞著名的傳統(tǒng)小吃。端午節(jié)家家戶戶都有吃蒸粽子的習(xí)俗。蒸粽子是用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的冬葉和水生植物包裹的。味道芳香，入口柔軟光滑。

8、道滘肉丸粥
道教肉丸粥是廣東省東莞市的特色小吃，以肉丸為主料。肉丸有韌性，入口酥脆，彈性十足。

9、荷葉飯
荷葉飯是用荷葉包好的米飯和肉蒸的。荷葉綠，飯團(tuán)松散，米粒柔軟清新，有荷葉的香味。荷葉飯是一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間小吃。據(jù)明末清初《廣東新語》記載，東莞以香粳雜魚的味道，用荷葉蒸，表里香，名為荷包飯。

10、冼沙魚丸
冼沙魚丸是廣東省東莞市的特色小吃。從洗沙魚丸中取出的魚必須是新鮮的鯖魚。將鯖魚剃骨取肉后，用棍子反復(fù)敲打 6小時(shí)以上，讓魚中的蛋白質(zhì)出來，然后揉成魚丸。這樣做出來的魚丸堅(jiān)韌可口。