喬東家排骨大包配方 今天小編要給大家介紹的叫喬東家排骨大包。喬東家排骨大包怎么樣好吃嗎？ 它不同于傳統(tǒng)的饅頭。里面的餡料是排骨，皮薄肉嫩，一出來就贏得了消費(fèi)者的喜愛，大家都贊不絕口。喬東家

喬東家排骨大包配方

今天小編要給大家介紹的叫喬東家排骨大包。

喬東家排骨大包怎么樣好吃嗎？

它不同于傳統(tǒng)的饅頭。里面的餡料是排骨，皮薄肉嫩，一出來就贏得了消費(fèi)者的喜愛，大家都贊不絕口。
喬東家排骨袋現(xiàn)在是餐飲業(yè)的日出產(chǎn)品，喜歡更多的人和廣泛的人，老少皆宜，所以每個(gè)人都對它的味道贊不絕口。2018年，饅頭市場也是國內(nèi)小吃行業(yè)人群的主要消費(fèi)點(diǎn)，所以2018年開一家喬東家排骨袋店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且，它的經(jīng)營方式靈活多樣，不僅可以進(jìn)行外賣經(jīng)營、店內(nèi)銷售，還可以在單位食堂銷售或批量送到超市、食堂等。，無論是早上在學(xué)校、商場還是商業(yè)區(qū)周邊銷售，還是中午在外賣和商店銷售。這個(gè)消費(fèi)市場非常廣泛，也能給投資者帶來更多的銷量，收益可觀。

喬東家排骨大包多少錢？

喬東家排骨大包5塊

排骨香菇包

材料

面團(tuán)原料中筋面粉250克，水130克，白糖10克，鹽1克，酵母3克，

餡料

排骨5塊，蘑菇3塊，洋蔥半塊，蔥一塊，醬油3克，料酒5克，糖3克，鹽3克，醬油2克

5份，80克面團(tuán)一份。

做法

1.排骨先加入醬油3克，料酒5克，糖3克，鹽3克，醬油2克腌制一晚。然后切入蘑菇、洋蔥和洋蔥。蔬菜切得更大，因?yàn)檎舻臅r(shí)候會(huì)變得很小

2.攪拌均勻，靜置，備用，備用

3.面團(tuán)原料先揉成稍厚的面團(tuán)。把塑料薄膜放在容器里，然后放在一個(gè)有溫水的小鍋里。蓋子。30分鐘。（我只是把這里的面團(tuán)揉成一個(gè)團(tuán)，因?yàn)槲也幌朐谶@個(gè)地方浪費(fèi)時(shí)間，30分鐘后我會(huì)把它揉得很光滑。有些朋友會(huì)問：這里已經(jīng)發(fā)酵過了。稍后，它將在籠子里發(fā)酵一次。蒸好后，面團(tuán)會(huì)翻倍。這不是原來面團(tuán)的四倍大嗎？事實(shí)并非如此。經(jīng)過一次發(fā)酵，我們必須揉回原來的狀態(tài)。這意味著形狀在第二次發(fā)酵之前沒有改變。當(dāng)籠子開始蒸時(shí)，它只是比以前翻了一番）

4.30幾分鐘后揉成光滑的面團(tuán)。這一步非常重要。無論是面包還是饅頭。手術(shù)前的面團(tuán)必須光滑。否則會(huì)影響你成品的外觀

5.然后用手搓成長條

6.用刀切成四段

7.大約80克面團(tuán)，5個(gè)面團(tuán)

8.取其中一個(gè)搟圓

9.包入蘑菇排骨餡。因?yàn)槲业呐殴鞘浅匈I的新鮮的。然后我沒想到腌制的時(shí)候會(huì)做饅頭。所以排骨切得比較大。所以這個(gè)饅頭蒸后比較大。如果想賣得好，可以把排骨切得小一點(diǎn)，容易蒸，好吃。但是不要少腌排骨，一晚上。

10.然后包好

11.在籠子上抹油，放饅頭，在蒸籠里放一些溫水，大約30分鐘后，開始蒸。40分鐘。（如果你的排骨是煮熟的，那就是20分鐘。我這樣做是為了吃原來的排骨）