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廣式糖水哪些品種

廣式糖水做法大全？

廣式糖水做法大全？

廣東粵西地區(qū)的小吃之一，當?shù)厝似毡榘阉敵上?，晚上一些路邊攤就會有供應?br />主料：面粉 200克，雪耳 10克，干海帶 10克
輔料：冰糖 150克
方法和步驟：
1、將面粉加水揉成光滑的面團，然后醒來20分鐘
2、然后剪小塊
3、海帶、雪耳泡發(fā)、冰糖待用
4、海帶、雪耳洗凈剪小朵，將洗凈的海帶、雪耳加入鍋中
5、煮沸后，加入面塊
6、煮至面團浮起，再煮10分鐘，加入冰糖
7、冰糖融化后，可食用

廣東人喜歡怎么喝糖水？

我從小就喜歡晚上吃糖水。當我看到這一點時，不要害怕變胖。因為廣東的糖水不是單純用糖做的。廣東人真的不會吃東西。除了吃所有的鳥類和動物，他們還非常注重食物搭配。糖水也是如此。如紅薯糖水、雙皮奶、姜奶、銀耳蓮子糖水、腐竹蛋糖水、冰糖雪梨等。
廣東糖水可以根據(jù)季節(jié)和身體狀況制作。例如，姜奶非常適合早上吃，銀耳蓮子，冰糖雪梨非常適合秋天干燥的天氣吃，當然，如果你的喉嚨不合適，或者想潤肺非常適合吃。
為什么廣東人更喜歡晚上吃糖水？由于廣東的氣候因素，尤其是夏天，晝長夜短，白天天氣炎熱，很多人的食欲會減少，所以晚上吃點糖水補充能量。
一般來說，糖水的實很簡單。既然是糖水，糖是必不可少的，但廣東糖水中的糖基本上是冰糖或紅糖。因為冰糖能滋陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、痰帶血有很好的輔助治療作用。紅糖具有益氣、緩中、助脾化食、補血破瘀的功效，還具有散寒止痛的功效，因此根據(jù)實際情況添加冰糖或紅糖。