螃蟹怎么分公母圖片 螃蟹如何區(qū)分公母？公螃蟹和母螃蟹有什么區(qū)別？ 公蟹和母蟹最大的區(qū)別是蟹膏和蟹黃！當(dāng)你揭開螃蟹的背殼，掰開螃蟹的身體，你可以看到里面不一樣。母蟹是這樣的：里面滿是橙紅色的

螃蟹怎么分公母圖片

螃蟹如何區(qū)分公母？

公螃蟹和母螃蟹有什么區(qū)別？

公蟹和母蟹最大的區(qū)別是蟹膏和蟹黃！
當(dāng)你揭開螃蟹的背殼，掰開螃蟹的身體，你可以看到里面不一樣。
母蟹是這樣的：
里面滿是橙紅色的蟹黃，像瓊玉一樣，色澤鮮艷，油潤鮮香，嘴里有明顯的顆粒感。
而公蟹則是這樣：
公蟹的精華是蟹膏，色澤晶瑩，呈半透明凝膠狀，口感非常粘稠，讓牙頰芳香，一口一口地吃。
這是公蟹和母蟹最大的區(qū)別，也是大閘蟹的精華。根據(jù)每個人的不同喜好，你可以選擇你喜歡的螃蟹。
如果你喜歡蟹黃的味道，那就選擇吃母蟹。假如更喜歡蟹膏，那就選公蟹。
那么，如何區(qū)分公蟹母蟹呢？
方法是：看蟹腹。
大閘蟹腹部有一個可以打開的蟹臍。公蟹的蟹臍呈三角形，又稱尖臍。
母蟹的蟹臍，又稱團臍，
順便說一下，吃蟹的時候，我們需要把蟹臍掰開扔掉，把里面的黑蟹腸去掉。如果是公蟹，就把整個蟹臍扔掉。
如果是母蟹，取出蟹腸后，蟹臍里還剩下很多蟹黃吃，不要浪費！
接下來我再來說說吃蟹的最佳時間。
俗話說，九雌十雄。由于大閘蟹的生理結(jié)構(gòu)，母蟹比公蟹成熟。農(nóng)歷九月是吃母蟹的最佳時機。飽滿的蟹黃，大塊凝結(jié)，香氣十足。
許多著名的菜肴都是由蟹黃制成的，如蟹粉籠、蟹粉獅頭、蟹粉豆腐等。這些菜的美味離不開蟹黃的美味。
農(nóng)歷十月，是時候吃公蟹了。此時，公蟹發(fā)育成熟飽滿，充滿蟹膏，甚至將公蟹的背殼抬高。
蟹膏是凝膠狀的，在空氣中顫抖，散發(fā)出誘人的香氣，吃在嘴里很粘，就像粘嘴唇和舌頭一樣，味道非常獨特，香味可口。
所以，如果你更喜歡蟹黃，那就選擇母蟹。假如更喜歡蟹膏，那就選公蟹。
此外，也可以根據(jù)時間段來選擇。如果是農(nóng)歷九月左右，母蟹成熟飽滿，那就選擇吃母蟹。如果在農(nóng)歷十月左右，公蟹更胖更強壯，那就選擇公蟹。
你更喜歡吃公蟹還是母蟹？不管怎樣，我喜歡兩者（？ˉ?ˉ?)