福建最著名小吃 福建十大小吃名吃？福建的特產(chǎn)是什么? 1.福州肉燕：肉燕又稱太平燕，是福建福州著名的特色小吃。福州人在節(jié)日、婚禮、葬禮、親戚朋友聚會時，必須吃太平燕，即

福建最著名小吃

福建十大小吃名吃？

福建的特產(chǎn)是什么?

1.福州肉燕：肉燕又稱太平燕，是福建福州著名的特色小吃。福州人在節(jié)日、婚禮、葬禮、親戚朋友聚會時，必須吃太平燕，即取其太平、安全的好運，所以沒有燕子不是宴會，沒有燕子不是成年人。肉燕皮是用淀粉等輔料精制而成，形狀像紙，燕皮薄如白紙，白光滑細潤，散發(fā)出肉的香味，非常清爽，口感柔軟，堅韌有力。
2。沙縣扁肉:沙縣扁肉是從餛飩演變而來的，是福建沙縣的傳統(tǒng)地方名點，也是福建著名的全國特色小吃。沙縣扁肉分為煮扁肉、炸扁肉、炒扁肉、三鮮扁肉、蝦扁肉、扁肉面等20多個品種，、蝦扁肉、扁肉面等20多個品種。沙縣扁肉創(chuàng)建于清末光緒年間，其特點是薄如紙，色澤白皙，韌勁十足，久煮不爛。以柔軟光滑、細膩爽口、燕窩味而得名。
3。福鼎肉片：福鼎肉片是由精制肉類、淀粉等原料制成的特色小吃。它是福建省福鼎市著名的地方傳統(tǒng)名菜。整碗肉片的辛辣味道透露出淡淡的香菜味。來福鼎的人應(yīng)該嘗嘗福鼎肉片。肉片的整個制作過程都是手工制作的。它取料精良，工藝巧妙，風(fēng)味獨特，深受人們好評。福鼎肉片必須酸辣可口。福鼎肉片與福鼎當(dāng)?shù)氐拿状缀屠苯吠昝来钆?。它還必須加入一點香菜。整碗肉片的辛辣味道透露出淡淡的香菜味。

沙茶面，普通話：ShaChaMian，閩南語：sa-te-mī。沙茶醬的主要成分包括蝦干、魚干、蔥、蒜、姜等十多種成分，油炸酥脆，磨細，制成沙茶醬和堿面混合，加入配料小吃成沙茶面。
閩南是最早對外開放的沿海地區(qū)，也是華僑的主要祖籍地之一。閩南人的生活中有很多進口產(chǎn)品，沙茶就是其中之一。沙茶起源于馬來西亞，也來自印尼。閩南人喝茶很受歡迎，所以他們說馬來語sate翻譯成閩南沙茶(sa-te)。中國沙茶面分為閩南沙茶、廣東潮汕沙茶等風(fēng)味，其優(yōu)點在于沙茶醬的生產(chǎn)，閩南沙茶面以廈門、龍海而聞名。
以下是沙茶面清單，圭海軍只列出附圖，不講味道，大家品嘗后就知道了。
第一種沙茶，網(wǎng)絡(luò)風(fēng)口上的風(fēng)向標(biāo)--烏糖沙茶面(廈門思明區(qū))是小資旅游學(xué)校的最愛
市中心隱藏的沙茶美味--月華沙茶面(廈門思明區(qū))是老廈門心中的第一個
車來人往，只有這里最忙--橋頭沙茶面(廈門集美區(qū))，司機都知道