重慶美食攻略 酸辣粉 重慶的酸辣粉真的很好吃。在重慶，酸辣粉是最不受地域限制的食物之一。你可以坐著吃，站著吃，走著吃，蹲著吃，想吃什么就吃什么。彈性粉口感順滑，搭配蔥、香菜、花生碎、油辣子、

重慶美食攻略

酸辣粉
重慶的酸辣粉真的很好吃。在重慶，酸辣粉是最不受地域限制的食物之一。你可以坐著吃，站著吃，走著吃，蹲著吃，想吃什么就吃什么。彈性粉口感順滑，搭配蔥、香菜、花生碎、油辣子、醋等。！來重慶游玩，千萬不要錯過啊。
小面
麻辣第一，面條強是重慶小面的特色。一碗面條都是用調(diào)味料來提味的，這也是絕對的！去重慶旅游，一定要吃一碗才不浪費此行。
抄手
雖然重慶抄手看起來像餛飩或餛飩，但吃進嘴里會發(fā)現(xiàn)它們非常不同，抄手又辣又辣，味道很好。重慶有很多抄手店，其中吳抄手和龍抄手都很有名。來重慶旅游，可以試試。
黔江雞雜
一鍋雞雜分量很足，邊加熱邊吃，多煮一會比較好吃，香辣，越吃越香。
豆花
豆腐比豆腐嫩，比小吃豆腐老，味道很好。重慶豆花最大的特點是蘸料，各種口味的蘸料可供您選擇。

重慶美食推薦？

油醪糟
糯米酒是一種熟悉的米酒，通常用作輔助調(diào)味品。例如，在重慶火鍋中，也會加入糯米來調(diào)味。然而，油糯米和糯米有很大的不同。

油糯米是重慶涪陵的特產(chǎn)。在糯米的基礎上，加入豬油、核桃、花生、枸杞、黑芝麻等成分，完全煮熟后形成。從這個成分表中，你也可以看到油糯米非常有營養(yǎng)，據(jù)說一開始是專門為生孩子的婦女提供的。

相對來說，油泥看起來有點油膩，所以最好搭配一些不同口味的食物，比如烤串。同時，由于原材料成本高，一碗油泥的價格基本在15元左右，不同的商店會有一定的波動。
咸豆腐腦
豆腐腦是很多地方的小吃，但由于飲食文化的差異，我們重慶的豆腐腦是咸的。加入辣椒后，變成了辣味。

原來豆腐腦嫩滑爽口，直接吃也沒問題。但是對于重慶人來說，豆制品還是有一點豆腥味的，所以習慣加重口味的調(diào)味料，讓他們的整體口味更好。