麻辣香水魚怎么做好吃 如何做麻辣香水魚？麻辣香水魚做法？ 麻辣香水魚原料： 草魚、黃豆芽、腌魚調(diào)味料、辣醬調(diào)味料。 做法： 1、在菜市場買了1斤草魚，請賣魚的叔叔幫忙洗凈，片成魚片，

麻辣香水魚怎么做好吃

如何做麻辣香水魚？

麻辣香水魚做法？

麻辣香水魚
原料：

草魚、黃豆芽、腌魚調(diào)味料、辣醬調(diào)味料。

做法：

1、在菜市場買了1斤草魚，請賣魚的叔叔幫忙洗凈，片成魚片，再買半斤黃豆芽OK；

2.由于是現(xiàn)成的調(diào)味料（腌魚調(diào)味料和辣醬調(diào)味料各一包），只要按照說明書寫，用腌魚料加入料酒和姜絲腌制20分鐘；
3、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈，放入沸水中燙一下，撈入大盆中，根據(jù)個人口味撒一點鹽，備用
4.炒鍋放在火上，加入普通炒菜三倍的油。油熱后，加入大蒜和切好的姜片，加入辣醬調(diào)味包，微炒，加入準備好的魚片，加水，適合剛淹過的魚，煮3-5分鐘，燒開；

5.加入適量蔥節(jié)，將煮好的魚和所有的湯倒入剛才盛豆芽的大盆中，這樣美味的麻辣香水魚就做好了。

麻辣香水魚底料配方？

材料：鰱魚3斤
步驟：1.將魚片和魚片清洗干凈，放入料酒中，適量花椒油、鮮醬油、鹽，抓均勻，！然后放入淀粉，再次均勻抓住，！腌制十分鐘備用！2.熱鍋涼油，炒四川泡菜、花椒、大蒜，然后小火炒出香味！3.加入香水魚料包4.中小火炒香5.加入清水！加入芹菜，小火煮湯！燒開后五分鐘加入魚頭，繼續(xù)用中小火煮沸！6.注：保持小火，放入魚中煮一分鐘！然后放入魚片，用小火煮一到兩分鐘！撒上蔥花！bingo！