水煮帶殼花生的做法 水煮花生米的做法?
水煮帶殼花生的做法 廚師教水煮帶殼花生?水煮花生米的做法? 廚師教水煮帶殼花生?麻辣可口的水煮花生比燒烤攤好吃100倍。步驟 1space 準備食材步驟 2space 帶殼花生清洗控水
水煮帶殼花生的做法

廚師教水煮帶殼花生?
水煮花生米的做法?
廚師教水煮帶殼花生?麻辣可口的水煮花生比燒烤攤好吃100倍。
步驟 1
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準備食材
步驟 2
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帶殼花生清洗控水 將花生一端擠出縫隙,方便烹飪時入味。
步驟 3
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把花生放進鍋里
步驟 4
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鍋里放入與花生高度相近的飲用水,八角2 ,生姜5片,辣椒10片,紅燒醬油2勺,鹽2勺,糖1勺
步驟 5
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蓋上鍋蓋插上電源,打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),繼續(xù)煮15分鐘左右
步驟 6
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煮好關(guān)掉開關(guān),不用擔心吃,讓花生泡在調(diào)味湯里,吸足調(diào)味料味道更好
煮老花生帶殼的做法?
5000新鮮帶殼花生g、八角2粒,花椒適量,姜片適量,鹽適量
正確煮花生的正確方法:
1、先將帶殼的花生浸泡在水中,再將表面的沙士清洗干凈。
2、起鍋倒水,加入適量花椒、八角、鹽、姜片。注意鹽可以多加一些。
3、然后倒入洗凈的花生,開小火慢慢煮
4、煮40分鐘左右,拿一顆花生嘗嘗,入味即可。
如何煮花生帶殼才能入味?
水煮花生
配料:花生、清水
調(diào)味料:鹽、丁香、八角、桂皮、香葉、茴香、草果、肉蔻
1、準備500克花生殼,第一步是清洗,因為它生長在地下,線條很臟,尤其是土壤,厚圈,至少清洗3次,然后用水浸泡一段時間。
2.很多人反映花生很難品嘗。事實上,在烹飪之前,我們應該提前處理它們。我們應該把浸泡過的花生拿出來,一個接一個地捏出小裂縫,這樣才能更快地進入鹵汁。如果數(shù)量大,我們也可以把它們放在袋子里,放在地上,用腳輕輕踩在空隙里。
3.下一步是腌制。將花生放入鍋中,依次放入3個八角形、1個草果、5個丁香、1個肉蔻、1塊肉桂、2片香葉和1片茴香。
4.這是一斤花生。一般15克就夠了。最多不要超過20克。這取決于你的個人口味。如果家里有孩子吃,不要放辣椒。如果只有大人吃,可以隨意加干辣椒。
5.從鍋里開始燒水。如果水量不超過花生,大火會轉(zhuǎn)小火。具體燉煮時間請根據(jù)人的口味決定。如果你想吃脆點,煮35-40分鐘,想吃軟點,煮50分鐘-60分鐘,一般小火45分鐘即可。
6.將煮好的花生稍微晾干,甚至將花生與湯一起倒入盆中,三分鹵七分泡可以先吃,但浸泡過的花生味道更好。放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了。味道鮮美,嚼得越多越香。