電餅鐺做披薩視頻教程用電餅鐺做披薩怎么做？

2022-02-11

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電餅鐺做披薩視頻教程如何用電餅鐺做披薩？用電餅鐺做披薩怎么做？食材明細(xì)面粉適量安琪酵母適量牛奶適量煉乳適量青椒適量洋蔥適量鮮玉米粒適量適量的蘋果丁臘腸適

電餅鐺做披薩視頻教程

如何用電餅鐺做披薩？

用電餅鐺做披薩怎么做？

食材明細(xì)
面粉適量

安琪酵母適量

牛奶適量

煉乳適量

青椒適量

洋蔥適量

鮮玉米粒適量

適量的蘋果丁

臘腸適量

奶酪適量

白糖適量

適量的番茄沙司

沙拉適量

黑胡椒適量

咸甜口味

烤工藝

一小時(shí)耗時(shí)

普通難度

電餅鐺自制披薩的步驟

1
首先，將適量的面粉、煉乳和糖放入容器中，將牛奶加熱，放入適量的天使酵母中，攪拌均勻，揉成均勻的面團(tuán).注意面團(tuán)要軟一點(diǎn)水多一點(diǎn)水分.

2
當(dāng)面團(tuán)體積成為原來(lái)的兩倍時(shí)，取出雙手輕輕拍打，排除面團(tuán)中的氣體，在面團(tuán)表面刷少量油，將面團(tuán)預(yù)熱，刷少量油，將面團(tuán)放入面團(tuán)中央，用手按壓均勻（面團(tuán)邊緣必須卷起，否則餡料會(huì)流出）。在加熱過(guò)程中，用牙簽均勻地將小眼睛扎在面團(tuán)皮上。記住要穿透，否則面團(tuán)皮會(huì)膨脹變形。然后在面團(tuán)皮上均勻地刷上蒜醬（我用的是李錦記）和番茄醬

3
刷醬后，均勻撒上馬蘇里拉（部分），然后依次放上青椒（胡椒）、洋蔥、新鮮玉米粒、蘋果丁、香腸.在上層撒上剩下的馬蘇里拉，操作2、3步時(shí)動(dòng)作一定要快哦..

4
所有配料放好后，蓋上蓋子。我家是漂亮的懸浮式電餅鐺。蓋子的時(shí)候要調(diào)整上盤和餡料的距離，否則最上一層會(huì)，餅鐺很難清洗

5
當(dāng)帶馬蘇里拉變軟時(shí)，取出放入微波爐中加熱6分鐘(根據(jù)情況可伸縮)

6
OK啦~讓我們一起開(kāi)始吧

如何做電餅鐺披薩？